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se estiende hoy á todas las regiones de Australasia. 



«Industria de la carne conservada por el hielo en 

 Victoria».— Según el informe presentado a la Conapañía 

 Australiana de carnes conservadas por el hielo, durante 

 los últimos seis meses del año 1882, seis remesas de 

 carnes congeladas han sido hechas por la Compañía en 

 Londres, y con una sola escepcion, cada consignamiento 

 de frutos era en pérdida para la Sociedad. No ha 

 sucedido lo mismo con las Compañías establecidas en 

 Nueva Gales del Sud, Queensland ó Nueva Zelanda, 

 pues estas, obrando en un teatro mas propicio (carne 

 abundante, barata y gorda), han hecho y siguen haciendo 

 negocios en este ramo, de una importancia creciente y 

 con utilidad. La pérdida total de la Sociedad Yictoriana 

 llegó en dicho año á 15,000 duros. La principal causa 

 de las pérdidas es, según lo asegura el informe, el alto 

 precio de la carne en Victoria, debido á la severa seca 

 de dicho año. 



Otro obstáculo para el éxito comercial ha sido la 

 tasa elevada de los fletes; habiendo también la campaña 

 sufrido pérdidas debidas al detrimento de las carnes. 

 Por lo demás, de las doce remesas hechas hasta hoy, 

 solo dos han llegado en mal estado á Inglaterra. Es de 

 advertir que Australia se halla dos veces mas distante 

 de Inglaterra que Buenos Aires, empleando los vapores 

 45 y 50 dias, cuando no tienen novedad, para llegar 

 á Inglaterra; mientras que de Buenos Aires los vapores 

 se pueden poner hasta en 15 dias en Europa ó por lo 

 mas en 21. Ademas, los vapores Australianos tienen que 

 navegar permanentemente, por una- linea de estremo 

 calor hasta llegar á Inglaterra. 



