Les pluies terminées, commence un temps régulier qui dure jusqu'à 

 (In septembre : le ciel est alors constamment clnir et sans nuages. Il 

 arrive cependant que lu ch;ileur est assez forte pour empêcher lout 

 travail fatiguant ; mais ces journées-là sont largement compensées par 

 des nuits douces, fraîches, éclairées par les étoiles, et on peut en jouir 

 sans nuire à sa santé. 



On pourrait croire que l'agriculture a atteint la plus grande perfe» 

 lion dans un pays doué de tant d'avant?»ges physiques et d'un si beau 

 ciel : malheureusement elle gémit sous l'ignorance, étouffée par le joug 

 le plus lourd du despotisme. La servitude n'a jamais été favorable aux 

 besoins des fils de Cérès, mais la dominalioii orientale leur esî, encore 

 plus funeste. Non seulement leur condition n'est pas heureuse, mais 

 mônue elle n'est pas déterminée par la loi ; leurs elToris sont contrecar 

 r.-^s delà manière la plus outrageante par l'avarice, le caprice et la mé- 

 chanceté des despotes. En effet, chaque personnage, depuis l'empereur 

 jusqu'au plus petit employé de l'Ktat, est un véritable tyran pour ses 

 inférieurs. Pour échapper aux griffes voraces de leurs dominateurs cu- 

 pides, ces malheureux n'ont d'autre ressource que de gagner ce qu'on 

 exige d'eux et de cacher soigneusement ce qui peut leur rester. Là où 

 il n'y a point de sécurité de possession, l'activité et l'esprit d'entreprise 

 sont impossibles, l'initiative est opprimée, toute réforme et tout pro- 

 grès répugnent à la pensée. C'est pourquoi l'agriculture est actuelle- 

 ment au Maroc ce qu'elle était il y a plusieurs sièolos : elle se réduit 

 toute à semer et à récolter les graines les plus indispensables, c'est-à- 

 dire le froment, l'orge, le dour» fHolcus sorghumj. le maïs, le pois 

 chiche fCicer arietinumj. On sème presque toutes ces plantes en no- 

 vembre ou en décembre pour récolter en mù ou en juin. Les instru- 

 ments aratoires sont en harm-tuic avec l'igiioraiice culturale et par 

 conséquent très peu porll-ctionnés : on gratli; un peu la terre, on la 

 remue une seule fois avec une misérable charru<', voilà toute la prépa- 



