DE LA Garance. 37 



après avoir reflë un temps rufEfant en 

 terre. Ceft le fentiment de MM. d'AM- 

 BOUKNEY & de Lange , qui penfent 

 que les couchis ne fournillent pas à beau- 

 coup près autant de teinture que les vraies 

 racines; en conféquence ils ne veulent 

 pas qu'on fafl'e de couchis , mais qu'on 

 plante les pieds beaucoup plus près les uns 

 des autres. Je luis maintenant de l'avis de 

 ces Meilleurs ; mais je d.s qu'il eft toujours 

 utile, outre les petits binages qu'on efl 

 obligé de donner de temps en temps , de 

 chaulTer les plantes avec la terre qui les en- 

 vironne , ou , encore mieux , de charger 

 les planches dans le mois de Mars , avant 

 que les tiges foient forties de terre , ce qui 

 oblige de ménager des plate-bandes de 

 diftance en diftance. Cependant , je le 

 répète , on peut les faire moins larges que 

 nous Favons dit. 



Enfin 5 pour ramener la culture de la 

 garance à des pratiques aifées, auxquelles 

 les Payfans font habitués , on peut la 

 comparer à celle que l'on donne aux ha- 

 ricots qui ont été femés par rangées ; car il 

 faut bien biner & chaulîer la garance pré- 

 cifément comme les haricots : cette corn- 

 paraifon doit être certainement fenfible 

 aux Payfans. 11 efl, je crois, inutile que 

 je dife qu'il faut abfolument interdire 



