DE LA Gara nce. 5*3 



4.*^ , On épargne les frais du moulin , 



le déchet & les fraudes qui peuvent en 



réfulter , & l'incommodité d'attendre que 



le moulin foit libre. 



5°, Enfin , on n'eft point expofé à ce 

 que les racines moulues s'éventent ou 

 qu'elles fermentent ; ce qui arrive quel- 

 quefois lorfqu'on ne peut les em.ployer fur 

 le champ. 



Tous ces avantages réunis peuvent s'é- 

 valuer à une économie de cinq huitièmes 

 au moins. Le Cultivateur qui fauroit tein- 

 dre , en pourroit jouir dès l'inflant qu'il 

 pourroit avoir des racines aiTez groffes 

 pour être arrachées s les Teinturiers par 

 état feront peu-à-peu engagés d'en pro- 

 fiter, & de partager le profit avec le Cul- 

 tivateur 5 quand il fe trouvera des garan- 

 cieres à leur portée ; ce qui doit naturel- 

 lement être , puifque la garance doit être 

 cultivée près des endroits on s'en fait la 

 confomimation ; car comme il n'y a point 

 de temps à choifirpour k maturité, le La- 

 boureur qui apportera une fomm^e de ra- 

 cines fraîches au Teinturier , fera fur de la 

 vendre en cet état, fans être aflfervi nia 

 des foins qui, quoique peu confidérables 

 en eux-mêmes , le rebutent parleur nou- 

 veauté , ni à des dépenfes qui font au- 

 delfus de fes forces. Le Teinturier pourra 



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