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pour s'autorifer à perfifter toujours dans 

 leur ancienne routine^ ils font des objec- 

 tions : les uns diientque c'eÛ une grande 

 peine de réduire la garance verre en pâte. 

 Quand cette opération feroit pénible, n'en 

 feroient-ils pas bien dédommagés par Fé- 

 conomie confidérable qui en réfulte ; ce 

 travail, s'ils le vouloient faire, fe réduiroit 

 à couper groflîérement les racines par pe- 

 tits morceaux , les écrafer fous une groiïe 

 meule fembîable à celle dont on fe fert 

 pour faire Ihuile ; ce qui les réduiroit en 

 peu de temps en pâte. 



D'autres difent que comme la garance 

 fermente facilement , il arrivera que ces 

 racines vertes fe trouveront altérées avant 

 qu'on ait pu les employer. Cette objec- 

 tion fe réduit à rien , lorfque les Teintu- 

 riers ont des garancieres à leur portée , 

 puifqu'ils ne feroient alors arracher la ga- 

 rance qu'autant & à mefure qu'ils en au- 

 roient befoin. Mais lorfque les garancieres 

 font éloignées de leur attelier, M. d'Am- 

 bourney leur fournit un moyen bien com- 

 mode pour conferver ces racines : c'eft de 

 faire dans un jardin une foflfe de 5 ou 4 

 pieds de profondeur, & de la remplir de 

 racines pofées lit par lit avec du fable , & 

 de manière qu'il n'y ait point de vuide, 

 J'avois prié M. d'Ambourney de m'en-- 



