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toute fa longueur. On mettroit la racine 

 fur ly ou i8 pouces d'épailTeur , & on la 

 foigneroit avec plus de facilité que fur 

 les tablettes , dont le fervice eft extrême- 

 ment pénible : on pourroit auflî mettre un 

 fourneau à chaque bout de Pétuve , & faire 

 ramper les tuyaux dans toute fa longueur. 



De tous ces faits , il réfulte que pour 

 deflecher une pareille plante qui contient 

 beaucoup d'humidité , on ne gagnera ja- 

 mais rien à faire une étuve à trois étages, 

 dont l'un nuira toujours à l'autre ; puifque 

 la chaleur gagnant néceiTairement le plus 

 haut, on fera obligé d'y tranfporter la ra- 

 cine des étages inférieurs ; ce qui ne fe 

 peut faire fans peine , fans perte de temps 

 6c fans dépenfe ; au lieu qu'on pourra fé- 

 cher la même quantité en moins de temps 

 fjr un feul plancher élevé de iS ou 20 

 pieds au-de{fus du fourneau. 



Il eft fur qu'en fuivant de bonnes inf- 

 trudlions , un payfan qui cultivera fa terre 

 en garance , en tirera toujours meilleur parti 

 que tout autre particulier qui la fera culti- 

 ver par des gens de journée; mais le payfan 

 ne fera les frais ni d'une étuve , ni d'un 

 mouHn ; ce feront des particuliers aifés 

 qui cultiveront en grand , Se qui font plus 

 en état de faire de la dépenfe : ainfi on 

 préfume que les payfans feront obligés , 



ou 



