XLII EXAMEN HISTÓRICO-CRITICO DE LOS TRABAJOS 



Escalla. ( Triticum monococcum L.J. Ascáliat , nombre 

 nabatheo ó caldeo según Banqueri. Los árabes andaluces decían 

 El-iskáliat según Ebn-el-Beithar. 



Escanda , Escandía, Escaña. (Triticum fipelta Z., T. dicoc- 

 cum iSckrank , et T. monococcum L.). Parecen ser corrupciones 

 de Ascáliat , equivalente á Escalla (Véase). 



Escarola. (GicJiorium Endivia L.). El-sarCüiat , nombre 

 usado por los árabes andaluces . según Ebn-el-Beithar , y acaso 

 procedente del griego iSeris. 



Espelta. {Triticum iSpelta L.). 6'elta , nombre que corres- 

 ponde más bien á cierta especie de Cebada según Abu-Hanifa. 



Espinaca. (Spinacia olerácea L., et 6'p. glabra Mili.}. Esfa- 

 nag ó Isfanag. Los catalanes dicen Espinaga. 



Fabarraz. Es lo mismo que Abarraz (Véase). 



Farfala, Farfulla. (Oxalis comiculata L.). Derivan de 

 Fárfara, que significa agitarse ó moverse. 



Farfela. (Portulaca olerácea L.). Farfali ó Farfahin. 



Gafeti. Es lo mismo que Algafite (Véase). 



Galanga (Alpinia Galanga 6'w.). Jalanjan. 



Galbana, Galgana. (LatJiyrus Gicera L.). Glinlbán ó Jul- 

 bán, que Martínez Marina escribe Galbán , y en Argel pronun- 

 cian Gilbana ó GJiilbana, aplicando este nombre al Guisante 

 (Pisum sativum L.) . 



Gamarza. Es corrupción de Harmal ó Garmal (Véase). 



Gamón (AspJwdelus albus Willd., A. microcarpus Salzm. et 

 Vio. A. cerasiferus Gay.). Agamon, que en hebreo designa 

 cañas, juncos ó plantas semejantes, según Martínez Marina. 



Gamonita. (Asphodelus fistulosus L.). Deriva de Gamón 

 (Véase). 



Garbancera. {Phaca batica L.). Deriva de Garbanzo (Véase). 



Garbanzo. (Cicer arietinum L.). Es posible que proceda del 

 griego Erebinthos , ó bien Erebinzos , que los portugueses con- 

 virtieron en Ervanco; pero acaso sea corrupción de Galbán, 

 nombre árabe de la Cicércula (LatJiyrus Gicera L.) ; y, en 

 efecto , parece usarse la voz Galbanzo en las inmediaciones de 

 Argel. Designa Alcalá esta legumbre con el nombre Himsa, que 

 otros escriben Himas ó Hamos. 



Garmal, Harmagá, Harmalá. (Pegamcm Harmala L.). 

 Ilarmal. 



Garrobilla. Es lo mismo que Algarrobilla (Véase). 



