LXXVI EXAMEN HIST0R1C0-CRITIC0 DE LOS TRABAJOS 



precoces empiezan á brotaren los terrenos montuosos. — Las 

 golondrinas se dirigen hacia las costas. — Recógense las colo- 

 quíntidas y las semillas de beleño. 



OCTUBRE. 



Compónese de treinta y un días. Ya en este mes toma fuer- 

 za el frío, y las ovejas, que entonces abundan de leche, crían 

 sus corderinos. 



Empiezan á arar los colonos de algunos montes de Córdoba, 

 según Harib . y en la última decena comienzan á sembrar los 

 habitantes de Beniani en el distrito de Córdoba. 



Cógense en este mes las simientes de hinojo y anís , é igual- 

 mente las de las cebollas hasta fines de Enero ; asimismo el 

 azafrán, la violeta purpúrea y el pistacho, -como también las 

 aceitunas verdes para adobo ; y esto antes que por ellas circule 

 el aceite y se tornen amarillas de verdes que eran. 



Dícese que no se apolilla la madera cortada después del día 

 3 del mismo. 



En este mes, según algunos, se limpian las palmas, se cor- 

 tan las cañas persianas y se sacan las criadillas de tierra. 



En Sevilla se siembran ahora en los huertos algunas verdu- 

 ras y la simiente de las cebollas , que trasplantadas dos meses 

 después, se arrancan, para comerlas frescas en Marzo. También 

 se siembran los ajos grandes del país, que se arrancan para co- 

 merlos en dicho mes , en Abril y Mayo. Asimismo se siembran 

 los nabos redondos y los largos tardíos, que se comen en Enero, 

 y los armuelles ; también se plantan las lechugas tempranas de 

 hoja redonda, las cuales se comen en Marzo y Abril. Desde 

 principios del mismo mes hasta Mayo se siembran las espinacas 

 y las hortalizas , y de su simiente se echa medio plato en cien 

 tablares. 



Ocúltanse las hormigas, según Harib. — Cámbianse los vesti- 

 dos blancos por otros oscuros y de abrigo. — Se hacen jarabes y 

 Compotas de membrillos y otras frutas. 



