200 ANATOMIE GENERALE 



mince, très-fine; le corps muqiieux est une membrane épaisse, 

 blanche, et, ce qu'il importe surtout de remarquer ici, elle est con- 

 tinue. 



La macération méthodique donne donc le corps rniiqiieux con- 

 tinu. L'ebullition donne au contraire', et par un me'canisme que je 

 décrirai bientôt, le corps nutqueux disposé en réseau; mais cette 

 disposition rélicidaire du corps inuqueiix n'est qu'une disposition 

 artificielle, factice, et qui ne tient qu'au mode de préparation et de 

 dissection. 



Le corps inuqueiix existe donc dans la langue de l'homme , et il 

 y constitue une membrane continue; et ces deux faits, l'un de Vexis- 

 tence, l'autre de la continuité de ce corps, ne se bornent pas à 

 l'homme, ils s'étendent à tous les autres mammifères, du moins à 

 tous ceux que j'ai pu disséquer. Partout, dans cette classe, le corps 

 niuqueiix existe, partout il forme une membrane continue; nulle 

 part il n'est en réseau ; et ce réseau de Mcdpighi, devenu si fameux 

 parmi les anatomistes, n'est partout qu'un eiTet de l'art, et non une 

 disposition organique réelle et constitutive. 



Si V. 



C'est dans le bœuf que Malpighi a découvert son réseau muqueux, 

 et par conséquent c'était dans le bœuf qu'il importait de débrouiller 

 et de développer à fond la véritable structure de cet organe. 



Si l'on soumet une langue de bœuf à l'action de l'eau bouillante, 

 et qu'on en détache Vépiderme (qu'alors on n'enlève pas seul, comme 



1 Uu luoins quand ello va jusqu'à crisper les gaîncs de l'épiderme. Quand elle ne va pas 

 jusque-l.i, elle peut laisser le corps muqucux miacl, et par consequcut canlinii. Tout ceci 

 sera expliqué plus loin. 



