206 ANATOMIE GÉNÉRALE 



'Vépiderme et le corps muqueux du cochon se rapprochent 

 du corps muqueux et de Vépiderme du cheval \ 



Dans le chien, Vépiderme est presque aussi fin que dans V homme; 

 et le corps muqueux n'y est guère plus épais. 



Dans tous ces animaux, Vépiderme conserve, à sa face interne, 

 les empreintes des papilles qu'il recouvre. Dans tous, soit par sa 

 finesse ou son épaisseur, soit par la forme de ses éminences exté- 

 rieures ou de ses empreintes internes, il a quelque chose de par- 

 ticulier et de spécifique, comme le corps muqueux par sa dispo- 

 sition, comme le derme par ses papilles; et dans tous, toutes ces 

 membranes ont quelque chose de générique, car, en effet, et à ne 

 considérer que les caractères mêmes de ces membranes, la langue 

 du mouton se rapproche de celle du bœuf, celle du cochon de 

 celle du cheval, et, parmi toutes celles-là, celle du chien se rap- 

 proche plus qu'aucune autre de celle de Vhomme. 



§ XVI. 



Par tous ces résultats, l'anatomie des téguments de la langue 

 prend, comme on voit, une nouvelle face. 



Trois membranes constituent partout ces téguments, le derme, le 

 corps muqueux et Vépiderme-, partout Vépiderme et le corps mu- 

 queux existent; partout ils forment une lame d'une continuité parfaite. 



) Dans tous ers animaux, l'action de l'eau bouillante peut séparer aussi plus ou moins , 

 mais seulement quand elle ne va pas, ainsi que je l'ai déjà dit, jusqu'à crisper l'épidcrme, les 

 trois lames delà langue. Dans le cochon en particulier, cette action de l'eau bouillante forme, 

 sous Vcpit/ciiiie, de petites vésicules supercifielles, transparentes, pleines d'une eau limpide 

 et claire, et ces vésicules séparent Vépiderme du corps miujiieiix; et elle en forme d'autres, sous 

 le corps muijiiciix, lesquelles sont opaques, pleim s d'un liquidi' visqueux ou gélatineux, et 

 celles-ci Siiparent [e corps muqueux du derme. 



