DE LA PEAU ET DES MEMBRANES MUQUEUSES. 217 



comme l'œsophage, elle a un véritable corps muqueiix , recou- 

 vert par un épiderme. La seconde répond à la caillette ; et, avec 

 cette seconde partie, commence une nouvelle structure, sem- 

 blable à celle de la caillette. 



§ XIV. 



h^épiderme et le corps muqueux de l'œsophage et de la première 

 partie de l'estomac du cheval ne sont ni moins nettement tranchés , 

 ni moins remarquables que V épiderme et le corps muqueux de l'œ- 

 sophage et des trois premiers estomacs du bœuf. 



$ XV. 



La huitième figure de la Planche IV montre les trois membranes, 

 le derme, le corps muqueux et V épiderme , sur le palais du che- 

 val; la neuvième les montre sur son œsophage; et la dixième les 

 montre sur la première partie de son estomac. 



$ XVI. 



Dans le cheval, comme dans le bœuf, il y a donc un groupe en- 

 tier de membranes muqueuses dont la structure est la même 

 que celle de la membrane muqueuse de la langue. Ce groupe com- 

 prend, dans le cheval comme dans le bœuf, les membranes mu- 

 queuses du mufle, des lèvres, des joues, du palais', de la langue, 

 en un mot, de toute la cavité buccale; il comprend encore , dans le 

 cheval, la membrane muqueuse de l'œsophage et de la première 

 partie de l'estomac; et, dans le bœuf, la membrane muqueuse de 



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