3l8 RECriERCHES SUR LE DEVELOPPEMENT 



isolé qu'il soit du reste du système, n'échappe à son action. 



Duhamel ne s'en tint pas à ces premiers faits. Ayant remis 

 au re'gime ordinaire quelques animaux dont les os étaient déjà 

 devenus rouges par le régime de la garance , ces os lui parurent se 

 décolorer et redevenir blancs; il en conclut que a le changement de 

 a nourriture faisait évanouir leur couleur'. » Une observation plus 

 approfondie le détrompa. Dans les os étudiés par Duhamel, la cou- 

 leur rouge n'avait pas disparu : seulement les couches rouges de l'os 

 se trouvaient recouvertes par des couches blanches; des couches 

 blanches étaient venues se placer sur les couches rouges. Ainsi, 

 par exemple, les os déjeunes animaux, déjeunes cochons, soumis 

 alternativement au régime de la garance et au régime ordinaire'^, 

 lui offrirent alternativement des couches rouges et des couches blan- 

 ches' ; fait capital , et première base, comme on le verra plus loin, 

 de sa théorie sur le développement des os. 



C'est cette théorie célèbre de Duhamel sur le développement 

 des os, tour à tour admise ou combattue par les physiologistes, 

 que je me suis proposé d'examiner de nouveau , et dans tous les 

 faits qui la constituent. Or, de tous les faits vus par Duhamel, ceux 

 qu'il a dus à l'action de la garance sont, sans contredit , les plus im- 

 portants; et c'est aussi par ceux-là que j'ai commencé. 



§ II. 



J'ai soumis tout à la fois à mes expériences des oiseaux et des 

 mammifères. Les expériences sur les mammifères feront l'objet du 



' Mém. Je l'Acail. des scicnc. lySg. 



* C'est-à-dire à la nouniture inAée de garance et à la nonnllurc ordinaire. 



' Mém. lie l' Acait. des sciences 1842. 



