320 RECHERCHES SUR LE DEVELOPPEMENT 



La pièce n" i ' est le squelette d'un pigeon dont les aliments ont été 

 mêles, pendant deux jours, avec de Valizarine'^. L'animal n'a pris, 

 en tout, que deux ou trois grammes à peu près^ d^alizarine ; et ses 

 os néanmoins sont très-rouges, quoique d'un rouge moins foncé, plus 

 terne que ceux du pigeon soumis an régime de la garance d' Alsace, 

 lequel, à la vérité, a été soumis à ce régime delà garance d' Al- 

 sace pendant six jours. 



J'ai, dans ma collection, le squelette d'un pigeon dont les ali- 

 ments ont été mêlés, pendant un jour seulement, avec de Valiza- 

 riîie * j et les os , quoique moins rouges encore que dans le pigeon 

 précédent, sont néanmoins d'un rouge très-prononcé. 



Dans les expériences qui précèdent, la garance n'avait été 

 donnée à l'animal que mêlée avec les aliments ordinaires. J'ai, 

 dans ma collection, le squelette d'un pigeon à qui la ga- 

 rance d'Alsace a été donnée seule. L'animal en a pris quarante 

 grammes eu deux repas, de vingt grammes chacun. Pendant les 

 premières vingt-quatre heures, il n'y a point eu d'effet suc les os^ j 

 le jabot et l'œsophage étaient fortement contractés, et à ce point 

 qu'il a été impossible, pendant assez longtemps, de faire boire l'a- 

 nimal. Ce pigeon est mort au bout de cinquante-deux heures. Les 

 os sont d'un rouge très-foncé. 



J'ai fait conserver, dans tous ces squelettes, les cartilages, les li^ 



' Voyez planche I, fig. i . 



« Extrait alcoolique de garance en pou/Ire. \J alizarine en cristaux ne m'a jamais donne de 

 résultat : l'animal rendait ces petits cristaux avec les excréments. 



^ Je dis à peu près, car, quelque attention qu'on y mette , il se perd toujoprs beaucoup 

 de matière. 11 en reste aux parois du vase dont on se sert , on en laisse tomber en gorgeant 

 l'animal ; souvent on la retrouve dans le jabot, etc., etc. 



♦ Extrait alcoolique de garance hydraté. 



' Je suis, dans mes expériences, les cflets de la garance, en découvrant de temps eu temM 

 quelque point d'un os superficiel, d'un os de l'avant-bras, par exemple. 



