DES OS ET DES DENTS. 323 



l'avait étonne. Duhamel ne tarda pas à reconnaître qu'il faut bien 

 moins de temps pour rougir les os. Il obtint des os très-rouges en 

 trois jours 5 il en obtint d'un rose vif en trente-six heures, et de 

 couleur de chair (je me sers de ses expressions) en vingt-quatre 

 heures. 



Les pièces n°' i et 2 de la Planche II, offrent, sous ce rapport, 

 des résultats plus frappants encore. 



La pièce n° 1 est le squelette d'un pigeon qui n'a fait qu'un seul 

 repas de garance d'Alsace, et que je n'ai laisse' survivre que vingt- 

 quatre heures à ce repas unique. Cependant tous les os sont du rouge 

 le plus vif. 



La pièce n° 2 est le squelette d'un pigeon qui n'a fait aussi qu'un 

 seul repas de garance; et que, de plus, je n'ai laisse survivre que 

 cinq heures à ce repas. Les os sont moins rouges que ceux du 

 précèdent; et cependant ils sont encore très-rouges. J'ajoute que 

 l'animal n'a pris, dans ce repas unique, que six grammes de ga- 

 rance. 



Ainsi, pour que la garance ait parcouru toutes les voies orga- 

 niques de la nutrition, pour qu'elle ait pénètre, pour qu'elle se soit 

 incorporée dans le tissu intime des parties, et jusque dans les os, 

 c'est-à-dire jusque dans les parties les plus profondes de l'économie, 

 il n'a fallu que cinq heures de temps. 



$ VI. 



Je rappelle que ces résultats ont été obtenus sur des pigeons 

 de deux à trois semaines au plus. Les résultats les plus prompts l'ont 

 été sur des pigeons de quinze à seize jours. Des pigeons adultes, au 

 contraire, offrent à peine un commencement de coloration après 

 plusieurs jours du régime de la garance, et toujours l'effet de la 



