DES OS ET DES DEi\TS. 335 



suffit de remarquer que la couche rouge ne règne que sur le corps 

 de l'os, et que tout ce qui est extrémité est blanc. 



Or, ce qui est extrémité, ce qui est blanc, est ce qui s'est fait de- 

 puis que le régime de la garance a cessé: ce qui est blanc est ce qui 

 s'est fait après ce qui est rouge, puisque le régime de la garance 

 avait précédé la nourriture ordinaire ; c'est donc par leurs extrémités 

 que les os s'allongent. 



Les os des fig. i, 2, 1 2 et 14 sont des os sciés en long. Et partout, 

 dans tous ces os, la couche rouge marque par sa limite, et quelle 

 était la longueur de l'os au moment où le régime de la garance a 

 cessé, et quelle est l'étendue de la portion d'os qui s'est formée de- 

 puis que l'animal a été rendu à la nourriture ordinaire. 



C'est donc, encore une fois, par couches externes et jux ta- posées 

 que les os croissent en longueur, comme c'est par couches externes 

 et superposées qu'ils croissent en grosseur. En d'autres termes, et en 

 un seul mot, c'est par l'addition de nouvelles couches, déposées à la 

 surface externe des couches déjà formées, que l'accroissement des 

 os s'opère. 



L'action de la garance donne donc l'accroissement des os en 

 longueur, comme il donne leur accroissement en grosseur. 



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Il est singulier que Duhamel et J. Hunter ne s'en soient pas 

 aperçus, eux qui, d'ailleurs, pour découvrir et pour démontrer l'ac- 

 croissement des os en longueur, ont imaginé des expériences si in- 

 génieuses et susceptibles d'une si grande précision. 



Duhamel perça le tibia d'un jeune poulet' de plusieurs trous, 

 placés à une égale distance les uns des autres. Au bout d'un certain 

 temps , la position respective des trous n'avait pas changé ; tout l'ac- 



■ Je choisis cette expérience de Duhamelentre plusieurs autres, parce que, de toutes celles 



