28 CONGRÈS SCIElNTinoUE DE FRANCE. 



nu moins éloigne du climat Girondin, et sa disparition débutera 

 nécessaireiiieiit par le (lé|)artoiiiont de la Ciiarentc-Infcricure. 



Les récoltes sont-i^lies relardées généralonient de quinze jours 

 à un mois? M. Le G ail regarde le fait comme inconleslnblc, et 

 cite à l'apiiui de son opinion l'époque de la ven<lange et de la 

 moisson pendant ces dernières années comparativement avec 

 celle qui était habituelle au commencement du siècle. 



M. de Caumont établit que le pommier. a été introduit en 

 Normandie vers le commencement du XIIl" siècle; sa culture 

 dénote moins peut-être la disparition de la vigne que la préfé- 

 rence donnée à un arbre dont la production est plus certaine 

 et plus abondante que celle du raisin. M. de CauM)ont i)artage 

 l'opinion de M. LcGall sur le retard actuel des récoltes, et il 

 rappelle que les anciens zodiaques (pi'il a étudiés marquent 

 généralement la moisson en juillet, le battage en août et la ven- 

 dange en septembre. Or, il est notoire que dans les temps ])ré- 

 sents toutes ces opérations se font ordinairement un mois plus 

 tard. 



M. Jouvin suggère l'idée que le retard mentionné plus haut 

 doit peut-être être attribué à la nécessité nouvellement reconnue 

 de faire séjourner les fruits sur la plante jusqu'à leur parfaite 

 maturité. 



Suivant M. Desmoulins les climats ne subissent pas do chan- 

 gements permanents; la température annuelle oscille entre des 

 limites dont la moyenne prise sur un grand nombre d'années 

 reste invariable ; aux périodes d'années froides et tardives suc- 

 cèdent des périodes d'années chaudes, et, même de nos jours, 

 on peut signaler des années pendant lesquelles les récoltes ont 

 repris les dates assignées par les anciens zodiaques. 



M. Le Gall a étayé son opinion de celle que M. Arago a souvent 

 émise au sujet de l'invariabilité de la température des conti- 

 nents; mais M. Barullî lui objecte que les astronomes en éta- 

 blissant l'invariabilité de la température moyenne du globe n'ont 

 pas entendu 'nier les variations partielles dimt on connaît au- 

 jourd'hui des exemples nombreux et bien constatés. Les phéno- 

 mènes météorologi(iues varient avec les conditions accidentelles 

 du sol : ainsi, en Egypte, la moyenne de la pluie a été en aug- 

 menlaiU depuis que Méhéniet-Ali a fait i)lanter à rembouchurc 

 du Nil, une quantité très-considérable d'arlires, vingt-cinq mil- 

 lions environ. A Livcrpool, la pluie a sensiblement augmenté 

 depuis l'élablissement d'un grand nombre de machines à vapeur, 

 et l'on a observé que le lundi était, de tous les jours de la se- 

 maine, le moins pluvieux. Enfin, à Turin, les orages accom- 

 pagnés de tonnerre sont beaucoup plus fréquents depuis le dé- 

 boisement des terrains environnants. 



j A l'appui des faits iirécédents, M^f Landriot rapporte que 

 POistum , diint les mines annoncent une cité jadis très-llorissante. 



