38 CONGRES SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



jtunut subitomciil, ou eti Ircs-iieu de temps, enveloppé la noix et 

 l'aurait mise à l'abri du contact de l'air et des agents de déconi- 

 [xjsition. 



Selon M. Pacqneiée, l'air traversant l'enduit calcaire devait 

 faire corrompre l'amande. 



M. Desmoulins combat l'opinion de M. Pac(iuerée en citant 

 d(;s j^i'iUMs de blé qui ont germé, bien (|u'ils eussent |)lusiein's 

 mille ans de date pendant lesquels ils ont été soustraits à l'action 

 de l'air par un enduit calcaire. 



M. Le Gall demande la parole sur la dernière partie de la 17" 

 question: « Quelles sont les plantes qui pourraient distinguer 

 » le département de la Charente-Inférieure de ceux qui l'en- 

 » tourent? » 



Le département de la Charente-Inférieure, dit M. Le Gall, 

 appartient au climat nord-ouest de la France, dit climat Giron- 

 din ; le sol est généralement plat, calcaire, le littoral est fort 

 étendu. Il posiède ainsi des plantes méridionales, calcicales et 

 maritimes qui, réunies aux plantes triviales, c'est-à-dire qui 

 croissent dans toute la France, peuvent s'élever à 1300 et quel- 

 ques espèces vasculaircs. 



Cette llore du département offre une centaine de plantes qui ne 

 se trouvent pas dans le département de la Vendée, situé plus au 

 nord; mais ce dernier possède aussi une centaine d'espèces 

 étrangères à la Charente-Inférieure : ainsi compensation quant 

 au nombre des espèces. 



Le déparlement des Deux-Sèvres n'ayant pas de littoral n'a 

 pas une végétation aussi riche que celle de la Charente-Infé- 

 rieure. 



La végétation du département de la Charente, qui n'offre au- 

 cune plante maritime, se trouve, comme les Deux-Sèvres, moins 

 riche en espèce que le département de la Charente-Inférieure. 



Le département de la Gironde, à raison de sa latitude, l'emporte 

 de beaucoup sur les départements qui le touchent au nord. 



M. Desmoulins dit que toute flore départementale i)orte seize 

 espèces dechara; nous en avons huit de connues dans notre 

 département ; il faut donc chercher les huit autres qui s'y trou- 

 vent probablement. 



Sur la 15" question: « L'Aunis et la Saintonge ont-elles en 

 » antomologie quelques espèces rares, soit sur les bords de la 

 » mer ou des rivières, soit au loin dans les terres? » M. Blutel 

 dit que l'état de nos recherches encore incomplètes ne permet 

 pas de formuler rien de précis. 



M. Sauvé traite la 10" question: « Examiner et discuter les 

 » procédés de l'élève et delà reproduction naturelle et artificielle 

 » des poissons, des sangsues, des huitres et des crevettes. » 



Il dit que l'élève des sangsues tend à se multiplier de plus en 

 plus en France ; que la science, fondée sur l'observation, ne sau- 



