VINGT-TROISIEME SESSION. M3 



Il y avait là un bouquet, presque une gerbe de froment de 

 Pologne, que M. le comte de Sainl-Marsault a obtenu de graines 

 trouvées dans un des silos antiques de l'Algérie. C'est là un fait 

 qui intéresse également et à un très haut point le botaniste, 

 l'économiste et l'arcbéoiogue. ^ 



Il y avait là de riches collections de melons et de citrouilles, 

 de riches lots de fruits superbes poiu' l'année et de légumes : on 

 ajustement remarqué les expositions des jardiniers de M. le 

 comte deSaint-Marsault et de M. le comte de Montbron. 



Il y avait là quelques échantillons de ces modestes fraises 

 longues, de tous les mG^>, .qui conservent jusqu'au. milieu de 

 l'automne les plus suaves parfums du printemps. 



Il y avait là des bouquets de fleurs en coquilles, des bouquets 

 de fleurs en légumes, et même des bouquets de fleurs en fleurs, 

 qui étaient charmants et bien montés. Il y avait de ces magni- 

 fiques lys du Japon, aux feuilles larges, aux fleurs gigantesques 

 saupoudrées de petits coussinets de velours blanc ou de velours 

 pourpre. 



Il y avait d'autres plantes rares, et cela surtout, comme de 

 juste, dans le riche lot hore concours du jardin des plantes. On 

 y remarquait deux vigoureux pieds de Cissus discolor, le plus 

 beau vêtement des tonnelles qu'on voudrait élever en serre. On 

 y remarquait l'élégant Lobelia ramosa à fleurs bleues et à fleurs 

 roses — un Phlox Druimnundi , le roi, je pense, des variétés 

 de son espèce, à grandes fleurs blanches, relevées d'une su- 

 perbe croix d'honneur d'un violet pourpré — l'Impatiens Jar- 

 donix, balsamine singulière et tout nouvellement importée dans 

 les serres françaises. 



Il y avait aussi un fromage façon Brie, très bon et déjà primé 

 à Paris, de M. Lamare, à Lagord; puis un fromage en pain, 

 obtenu par M. le curé de Charron, et plusieurs pains du même 

 fromage, mais finement perfectionne par les soins des bonnes 

 religieuses qui sont établies dans la paroisse de ce recomman- 

 dable ecclésiastique. 



Je ne llnirais paSi Messieurs — et il faut que je finisse — si je 

 voulais énumérer les produits si divers que vous aviez réunis 

 dans le vieux couvent des Cordeliers. Un mot seulement encore, 

 je vous prie. 



Il y avait là, enfin, un flacon de miel obtenu à Sàint-Marlin 

 de Ré, pai-M^^Lem, etunrajon, blanc comme la neige, d'où 

 l'on voyait distiller goutte à goutte ce merveilleux produit de 

 l'indu.strie des abeilles. D'une transparence légèrement dorée, 

 d'une pureté presque égale à celle du cristal qui le renferme, 

 ce miel me sert à résoudre triomphalement un problême vi- 

 vement controversé. Selon leur louable habitude, messieurs les 

 .savants ont très longuement et très inutilement discuté poui\ 

 arriver à savoir ce que pouvait-être ce mets dclicieux--liquido 



