VINGT-TROISIEME SESSION. ?13 



sur le mois suivant, et repousser à la lin do l'année l'arlicle du 

 journal qui ne serait pas beaucoup plus long pour celte raison. 



Le livre de paie des journaliers, que je regarde comme indis- 

 pensable, ne donne cependant lieu à aucun report d'écriture ; il 

 est uniquement destine à établir, chaque quinzaine, la somme 

 due à chacun. Il se compose: d'un espace pour les noms, de 

 quinze colonnes verticales portant en tête l'initiale et le quan- 

 tième du jour et servant à inscrire le nombre d'heures de travail, 

 et de deux colonnes un peu plus larges, une pour les totaux et 

 l'autre pour l'argent. 



Quelques personnes pourront être surprises qu'avec 4 livres 

 seulement on puisse arriver à consigner tous les nombreux 

 détails d'une grande exploitation. Il n'est pas difllcilc pourtant 

 de se convaincre qu'ils sont suffisants. En eflet, les diverses 

 valeurs que le cultivateur applique à l'exploitation du sol 

 peuvent être rangées sous six titres principaux : 



L'argent, le crédit, les denrées, les engrais, le bétail et le 

 travail. Or, tout ce cjui regarde; 



^.'argent et le crédit trouvent place au mémorial-caisse. 



Les denrées et les engrais au livre des magasins et dépôts. 



Le bétail au registre de consommation et de rente. 



Le travail au journal des travaux. 



A la tenue de ces brouillards, vient se joindre à la fin de l'année 

 le travail de l'inventaire, dont on profite pour passer tout le 

 mobilier en revue et faire remettre en état de service les objets 

 qui en ont besoin. 



L'inventaire comprend deux grandes divisions. La première 

 présente l'évaluation du capital foncier. 



La seconde celle du capital d'exploitation : cette dei'uière se 

 partage en 2 chapitres, le capital engagé, le capital circulant. 

 Chacun de ces chapitres se subdivise à son tour en trois litres, 

 et chaque titre en autant de sections qu'il y a de comptes entre 

 lesquels doivent se répartir lesdinérentes valeurs qui composent 

 chaque titre. On résume l'inventaire dans un état de situation 

 présentant en regaiil l'un de l'autre l'actif brut et le passif, 

 dont la différence exprime l'avoir l'éel de l'exploitant. 



Cette division économique de l'inventaire qui a l'avantage de 

 faire voir le rapport qui existe entre les différentes parties du 

 capital est représentée dans le tableau synoptique suivant : 



'' „ ,• ■ i Tevies labourables et vignes. 



Capital loncicr. 7 ^ _ ° 



( Bâliiiicnts. 



CAriTALgéne'ial.{ /Capital f MobiliervivaiU. 



1 , \ Id. moit. 



Capital I '="8-''S'=- ^Engiais en teirc. 



d'cNnloilalion. \ n - ^ 



lC\piTM (*'''"i'*^*^s"'^s consomma Icur.s. 



I '/ Récoltes sur jiied. 



\^circii]anl.. (Comptes couvants. 



