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Au contraire , nous voyons une foule de monopoles , d'exclusions 

 ou de privilèges , qui n'ont à peu près d'autre cause que l'intérêt 

 du fisc : 



L'administration de la poste aux lettres; 



L'administration de la poste aux chevaux ; 



La vente de certaines substances ; 



La vente des poudres et salpêtres ; 



La vente du papier timbré; 



Le débit des tabacs ; 



L'exploitation des bois et forêts; 



L'exploitation des mines , etc., etc. 



Ainsi , moyennant certaines conditions , il n'est permis qu'à un 

 nombre limité de personnes de se livrer à l'exercice de certaines in- 

 dustries. 



La taxe du pain , au contraire , ne s'oppose point à l'augmentation 

 du nombre des boulangers : elle ne s'oppose pas non plus à ce que l'é- 

 mulation et la concurrence s'établissent utilement entre eux , puisque , 

 malgré l'uniformité/les prix , celui-là aura le plus de débit qui livrera 

 les subsistances les plus saines , les mieux manipulées. 



Laissez aux boulangers la faculté de donner le pain à tous prix , il 

 arrivera que pour ne pas y perdre et supporter la baisse , quelques- 

 uns d'entre eux seront excités à faire des fraudes et préparations nui- 

 sibles à la santé. 



Du reste , la taxe du pain n'a pas seulement la sanction des temps 

 anciens; l'article 479 du Code pénal de 1810, révisé le 28 avril 1832 , 

 établit que seront punis d'une amende de lia 15 francs les boulan- 

 gers qui vendront au-delà de la taxe. 



Autre considération. — Abolissez la taxe , il arrivera que dans une 

 foule de localités où il n'y a qu'un seul boulanger , il faudra vous sou- 

 mettre à payer le prix marqué par sa cupidité ; il y aura plus d'éco- 

 nomie à se plier à son arbitraire qu'à aller s'approvisionner au loin. 



La taxe , faite par une administration active et consciencieuse , éta- 

 blira une sage compensation. Par ce moyen , le prix moins abaissé 

 dans les années d'abondance sera bien moins élevé dans les années de 

 cherté ou de disette. — Cette balance observée est une garantie pour 

 la classe indigente. 



Avant de terminer ce mémoire, dont votre bienveillance pour 

 moi aura excusé la longueur, qu'il me soit permis de vous appeler 

 à faire une étude attentive de la lettre de M. le ministre du com- 

 merce , qui , à l'âge de trente-quatre ans , a publié des ouvrages 

 fort estimés en économie politique. Sa lettre révèle deux pensées fort 

 distinctes. 



