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 qui croît sur la terre des bosquets et se trahit au loin par la forte odeur 

 de trigonelle qu'il exhale j et l'Hydne bicolore, qui se distingue à 

 «on thalle , plaqué d'abord , puis réfléchi , tomenteux , d'un jaune pâle 

 marqué de zones. Ses aiguillons très-réguliers , et allongés en pointe cy- 

 lindrique , sont quelquefois incisés au sommet : leur couleur primitive 

 de chair foncée passe plus tard à celle de rouille ou d'orange'. Il se 

 trouve sur les branches de chêne tombées àterre. 



Plusieurs Clavaires pourraient, sans inconvénient, être mangées 

 de même que les hydnes ; mais elles ont , en général , une certaine 

 amertume qui leur est propre , et qui ne plaît pas à tous les goûts. 



La petite section des Helvelles vraies a le privilège au contraire de 

 fournir bon nombre d'espèces délicates et généralement recherchées. 

 La Morille comestible ( Morchella esculenta , Fries ) ; la Morille à 

 moitié libre (Morch. semi-libera , Fr.), et une espèce d'Automne 

 que je n'ai pu encore étudier vivante; l'Helvelle mître [Helvella 

 milra, Fr. ) , et l'Helvelle élastique (Helv. elastica, Fr. ) , à laquelle 

 on ne peut reprocher que ses proportions un peu grêles , se recomman- 

 dent aux gourmets par la finesse de leur goût. L'Helvelle nonette 

 [Helvella monachella , Fr.) , espèce omise dans toutes les flores de 

 France , et qui est assez commune parmi les pelouses sablonneuses 

 d'Angliers , mérite à tous égards de figurer sur la même ligne. Elle se 

 reconnaît à son stipe creux , lisse , d'un beau blanc d'ivoire , ombragé 

 par un capuchon brun-noirâtre, à plis gracieusement contournés. Cette 

 espèce, commune en Italie, paraît dès les premiers jours du prin- 

 temps. Elle se vend à Loudun , mêlée au Verpa doigtier ( Verpa digi- 

 taliformis , Pers.), qui est cependant moins recherché. 



Parmi les Pe'zizes assez nombreuses que j'ai recueillies, je ne men- 

 tionnerai ici que quatre espèces curieuses : la Pézize à bouche étroite 

 ( Pez. stenostoma , Fries) ; la Pézize à bouquets ( Pez. sertulosa, Pers. 

 Corresp. ) ; la Pézize rosâtre ( Pez. roseola, Fries) , et la Pézize écar- 

 late (Pez. coccinea, Jacq. Austr. ) , que sa couleur éclatante et sa 

 forme moins irrégulière distinguent suffisamment de la Pézize orangée 

 ( Pez. auranlia , Fl. Dan.) , et de la Pézize en limaçon ( Pez. coch- 

 leata, umbrina , Fries. ) 



On trouve dans la Vienne deux espèces de Truffes : l'une petite, qui 

 reste constamment d'un blanc jaunâtre, et dépasse rarement le vo- 

 lume d'une noisette. Je l'ai recueillie plusieurs fois sur quelques 

 coteaux ombrages des environs de St-Benoît , dans le voisinage de la 

 Truffe comestible (Tuber cibarium). Elle y est cependant plus rare 

 encore que cette dernière espèce, qui , depuis 1821 , fait l'objet d'une 

 exportation assez considérable pour notre département. Couhé, Ci- 



