DE LA PREMIÈRE SECTION. 27 
L'humidité n’est donc que la cause secondaire de la pourriture du rai- 
sin ; pendant les quatre mois que la pyrale se reproduit et se nourrit de ce 
fruit, il faudrait la surveiller attentivement: c’est ce qui ne se fait pas; il 
faudrait, si l’on veut faire de bonnes récoltes, enlever journellement tous 
les grains piqués, les recueillir dans des paniers, pour les transporter hors 
de la vigne et en nourrir la volaille, ou bien les écraser soigneusement ; 
par ce moyen on détruirait presque toutes ces chenilles et l’on éviterait la 
pourriture en septembre et octobre. 
Tels sont les seuls moyens praticables pour diminuer les ravages de cet 
insecte, lorsque, malheureusement, il s’est multiplié de manière à compro- 
mettre les récoltes. 
Mais on par viendrait encore à arrêter sa multiplication , si annuellement 
on avait la précaution d'enlever l’écorce des vieux ceps, ce qui peut se 
faire facilement en mars et avril , époque où elle se détache naturellement ; 
car c’est dans les gerçures du bois et sous les écorces que les chrysalides 
passent l'hiver. Ces écorces devraient être brülées et non pas abandonnées 
sur le terrain. Cet insecte habitant préférablement les anciens plants de 
vigne, il seraitaussi avantageux de passer un lait de chaux sur les échalas 
avant de les replacer. 
Si l’on voulait favoriser la multiplication des araignées dans les vignes, 
on trouverait en elles des aides précieux par les services journaliers 
qu'elles rendraient; il se prendrait dans leurs toiles une foule incalculable 
d'insectes nuisibles qu'il est impossible de détruire, tandis qu’elles, qui 
sont utiles et innocentes, on les chasse sans cesse parce qu’on les croit 
yénimeuses. 
Leur assistance cependant serait préférable à l'emploi des feux , qui sont 
ou impraticables ou trop dispendieux, de même que d’autres procédés re- 
commandés, mais qu'on pratique une fois, pour les abandonner de suite, 
faute de succés. S'ils n’ont pas réussi à la destruction de la pyrale de la 
vigne, ce fléau de nos plusriches vignobles, calamité à laquelle, jusqu’à ce 
jour, on n’a pu remédier, ils ne donneraient non plus aucun résultat satis- 
faisant contre la pyrale du raisin. 
La proximité des lieux où j’ai fait mes observations, quoique ne cul- 
tivant pas la vigne sur une grande échelle, mais seulement par agrément, 
melaisse dans la persuasion que cette pyrale a été importée dans nos con- 
trées par des raisins provenant d'Alsace ; c’est pourquoi, en présentant ce 
mémoire au Congrès scientifique de Strasbourg, je crois qu’il pourra ser- 
ir à guider les nombreux vignerons de cette province dans la conduite 
qu’ils auraient à tenir contre la coulure et la pourriture du raisin, dont ils 
ignorent généralement l’origine ou l’attribuent à d’autres causes. 
