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M. le docteur Bonnet pense que nos succès en ce 

 genre sont dus au développement de l'intcUigence des 

 cultivateurs, et il regarde l'enseignement agricole comme 

 le meilleur moyen d'accroître les produits du sol. 



M. Arlès-Dufour attribue ces progrès aux bienfaits de 

 la paix plutôt qu'à l'augmentation des droits d'entrée 

 sur le bétail. Les forces et les intelligences qui s'exerçaient 

 à la destruction, se sont appliquées depuis 1815 à la 

 production ; comme il faut du temps pour devenir fabri- 

 cant ou agriculteur, on n'aperçut pas immédiatement les 

 effets d'un changement aussi absolu ; c'est surtout vers 

 1820 qu'ils commencèrent à être remarqués; et il fait 

 observer, à l'appui de son opinion, que le développe- 

 ment des produits s'est fait sentir non seulement dans 

 Tagriculture, mais encore dans toutes les branches d'in- 

 dustrie. 



M. Puvis répond que les observations des deux préo- 

 pinants sont vraies sous plusieurs rapports, mais en 

 agriculture ce n'est pas seulement avec la force et l'in- 

 telligence qu'on fait rendre le huit pour un à un champ 

 qui ne rapportait que le cinq. Cette augmentation ne 

 peut être obtenue que par l'engrais, et c'est à l'élévation 

 du tarif qu'on doit l'éducation d'un plus grand nombre 

 de bestiaux dans les fermes. 



La parole est accordée à M. le conseiller Sauzey. 



Dans un mémoire écrit avec autant de verve que de 

 sens, l'auteurétablitqueledépartementduRhônen'afait 

 aucun progrès agricole depuis cinquante ans. Dans les 

 montagnes, point d'améliorations, et la plaine est restée 

 presque aussi complètement stationnaire que la monta- 

 gne. La magnifique prairiequi s'étend jusqu'à MAcon est. 



