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(le s(^ faire une jusle idée des opinions conjecturales que 

 chacun s'était plu à émettre à ce sujet. En consé- 

 quence, une livre de seigle ergoté a été triée ergot par 

 ergot, et divisée en trois parties dont la première se 

 composait d'ergots bien sains, blancs ou violets à l'in- 

 térieur, secs et cassants; la seconde était formée d'er-„ 

 gols à cassure jaune; et la troisième, enfin, ne conte- 

 nait que des grains humides, gâtés, piqués, vermoulus 

 ou réduits plus ou moins en poussière. J'ai ainsi obte- 

 nu, sur cent parties de seigle ergoté du commerce, pris 

 en juin 1841 : 



1° Seigle ergoté sain 87,001 



2° Seigle ergoté à cassure jaune, . 2,50)100 

 3" Seigle ergoté, vermoulu et gâté. 10,50) 

 11 résulte de l'analyse comparative de ces trois qua- 

 lités d'ergots, que les agents physiques propres à dété- 

 riorer tous les êtres organiques soustraits à l'influence 

 vitale, n'agissent pas d'une manière sensible sur les 

 principes actifs du seigle ergoté qui conservent, dans 

 tous les cas, la môme énergie, la môme force dans 

 leurs propriétés médicales et toxiques, ainsi que j'en 

 ai acquis la preuve par des essais toxicologiques, et des 

 observations médicales, dont les résultats ne laissent 

 rien à désirer. D'après cela, je suis autorisé à croire 

 qu'il est tout-à-fait inutile de mettre tant de soins à pré- 

 server le seigle ergoté du contact de l'air, de l'humidité, 

 de la lumière, etc., dans le but de prévenir l'altération 

 de ses principes actifs, puisque l'action de ces divers 

 agents ne leur fait éprouver aucune modification essen- 

 tielle. 



Après avoir obtenu du seigle ergoté les divers pro- 



