CARACTÈRES 



DES GRAMINÉES CÉRÉALES ET SYNONYMIE DE LEDRS 

 ORGANES, 



Ï3av n.=€. Scringe, 

 Professeur à la Faculté des Sciences de Lyou. 



DESCRIPTIOK DES ORGANES. 



La famille des Graminées, qui appartient à la grande 

 division des Monocotylédones (1), est l'une des plus 

 utiles à l'agriculture ; elle fournit par ses graines le 

 principal aliment de l'homme de presque tous les cli- 

 mats, et par son feuillage, une grande partie de la nour- 

 riture des animaux qu'il associe à ses travaux. Les Gra- 

 minées n'ont pas l'élégance que présentent les plantes 

 des familles qui les avoisinent, mais leur organisation 

 n'en est pas moins curieuse. 



Les racines, qui naissent de la graine, comme celles 

 qui, souvent, se développent des nœuds de la lige, 

 sont toujours fibreuses ; elles se ramifient généralement 

 peu. 



Leurs tiges présentent, de distance en distance, des 



(ij Végétaux germant avec un seul cotylédon ou feuille séminale ; 

 tige grandissant par ses extrémités, sans couches concentriques ni rayons 

 médullaires; organes floraux en nombre ternaire (lis, blé, maïs). 



