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si, surtout, l'on ne comprend pas bien la théorie des 

 unions et celle des avortemenls. 



Dans le genre orge (hordeum), on trouve pour cha- 

 que fleur ( — épiet uniflore) deux bractées linéaires, 

 aiguës, semblables (pi. I, fig. 2), et souvent vers l'axe 

 de l'épi, une troisième bractée, beaucoup moins longue 

 et couverte de poils disposés en plumet (pi. I, fig. 4, 

 11. 



Dans le seigle [Secak), deux bractées, assez sembla- 

 bles à celles des orges, contiennent deux fleurs (épiet 

 biflore) ; mais elles ont la dorsale ciliée. 



Dans le blé [Tricicum)^ les deux bractées, qui entou- 

 rent l'épiet, sont larges, concaves, renferment quatre 

 fleurs ( — épiet quadriflore) ; elles sont latérales à l'axe. 



Dans les ivraies [Lolium), la bractée extérieure est 

 seule développée ; elle dépasse ou atteint la longueur 

 de l'épiet; l'intérieure, étant axillaire et gênée, ne peut 

 se développer. 



Quand les épiets sont sessiles, ils présentent deux 

 positions difTérentes principales ; le plus souvent, l'une 

 de leur deux faces est en regard de l'axe commun del'épi 

 (froment, seigle), plus rarement c'est l'un des bords qui 

 touche cet axe : c'est ce qu'on observe dans les ivraies ; 

 alors l'épi est aplati ; mais dans les orges à deux rangs, 

 fertiles, comme deux rangées de fleurs sont stériles sur 

 chaque face, l'épi est comprimé par une tout autre 

 cause. Dans les blés, l'épi est carré, si les quatre fleurs 

 de chaque épiet sont fertiles, tandis qu'il est comprimé, 

 lorsque les deux fleurs du sommet de chacun des épiets 

 avortent. 



Dans les panicules, les épiets n'ont pas de positions 



