DE LA PREMIÈRE SECTION. 97 



Dans le genre blé (1) [Triticum], tel que Tournefort 

 et Linné l'avaient établi, les dorsales des deux sépals unis 

 sont verdâlres et distinctes, tandis que le reste est mem- 

 braneux. 



Dans quelques autres genres, ces deux sépals ne sont 

 pas complètement unis, de manière à distinguer nette- 

 ment leur sommet (2) ; les deux bords internes et unis 

 de ces deux sépals intérieurs, sont ordinairement en- 

 gagés dans la rainure du grain, ou plutôt de l'albumen, 

 et y adhèrent souvent ; mais dans le genre Vivieria que 

 nous proposons, le grain est fortement comprimé et la 

 rainure à peine visible (tandis qu'elle est très ouverte 

 dans le Triticum, restreint comme il doit l'être). 



Dans quelques Graminées, ces sépals sont très coria- 

 ces, comme dans le riz, et un peu moins dans les orges, 

 dits à grains enveloppés ; dans d'autres, ils sont inéga- 

 lement membraneux. Ceux du riz ne sont pas encore 



toute particulière, nécessite la formation d'un genre nouveau que je dé- 

 die à M. Nivière, l'un de nos agronomes les plus distingués, et qui est 

 appelé à assainir et à fertiliser une grande contrée jusqu'à présent regar- 

 dée comme presque improductive. Ce nouveau genre renferme deux es- 

 pèces : le N. Monococcum et le N. venulosa. 



(i) Les auteurs anciens réunissaient sous la dénomination de blés ce 

 que nous nommons actuellement céréales et légumineuses. Ils divisaient 

 leurs blez en frouments et légumages. Leurs frovments répondent à nos 

 graminées céréales et leurs légumages à nos légumineuses potagères. 

 Leurs /roamenfi renfermaient les genres blé [triticum), orge {hordeum), 

 avoine (ave«a), panic (pamcMm), etc., et leurs légumages contenaient 

 les fèves (Jaba), lentilles {ervum lens), haricots ou favioles {phascolus') , 

 pois (pwum) , pois-chiche {cicer arietinum], etc. Pline, Historiamundi, 

 traduction de du Pinet, p. 14, Lyon (i566). 



(2) P. Beauv., Agrost., planch. XV, fig. 22. c. 



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