DE LA DEUXIÈME SECTION. 197 



de toutes lés autres denrées, et que dès lors ce sera 

 lui qui nous les fournira et qui bénéficiera sur cette 

 fourniture? Que si la prospérité agricole de nos voi- 

 sins, que si la détresse agricole de nos pays de grande 

 culture, et les peines inouïes que se donne la petite cul- 

 ture pour compenser par le travail le manque d'engrais, 

 ne faisaient pas naître dans vos esprits la conviction que 

 le mieux fumer , c'est-à-dire , le fourrage a pour 

 résultat nécessaire la production abondante de toutes 

 choses et une diminution énorme dans leur prix de 

 revient, nonobstant des charges de culture accablantes, 

 et que conséquemmenl ce doit être la seule industrie 

 que doive garder avec jalousie, sans fausser sa vocation, 

 un grand peuple qui veut se mettre en mesure de satis- 

 faire à ses besoins les plus indispensables, ceux de son 

 alimentation, j'ajouterais une preuve qu'il m'a été 

 donné de puiser à la source pure d'une comptabilité 

 (agricole allemande de vingt ans, et qui vous démon- 

 trera, j'espère, jusqu'à quel point il serait insensé à 

 nous, en présence des hauts prix de l'intérêt de l'ar- 

 gent , des salaires et des impôts, d'amoindrir les 

 moyens de fumure de la moitié de la France, en pri- 

 mant à son détriment la culture fourragère étrangère 

 déjà grandement allégée des charges qui écrasent la 

 nôtre. 



Voici le prix de revient des blés et fourrages, suivant 

 qu'ils sont cultivés avec ou sans fumure : 



Un hectare , non fumé, mais jachère tous les deux 

 ans, a donné, en trois récoltes successives, froment, 

 seigle, avoine, évalués en seigle mille cinquante-trois 

 kilog. de grain, soit quinze hectolitres. 



