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rage obtenu précédemment, a produit, en trois ans, 

 deux cent trente-huit quintaux de foin (I). 



Frais de surface 388 » 



de récolte ; . . . . 57 » 



de fumure 187 50 



Deux cent trente-huit quintaux ont coûté 632 50 

 soit l'un 2 fr. 65 c. 



Avec la culture sans engrais^ la production du four- 

 rage n'est donc, par hectare et par an, que de dix-sept 

 quintaux métriques, coûtant à produire 8 fr. l'un, et 

 faisant perdre 4 fr. par quintal, dans la supposition 

 d'un prix de vente au bétail de 4 fr., ce qui est vrai, 

 tandis que par la culture avec engrais suffisant, c'est 

 soixante-dix-neuf quintaux à l'hectare, coûtant à pro- 

 duire 2 fr. 65 c. l'un, et faisant gagner 1 fr. 35 c. par 

 quintal. 



Il est donc bien vrai que ce n'est que dans les con- 

 ditions d'une culture fourragère largement établie et 

 préparée par une bonne culture antérieure, que l'ex- 

 ploitant, arrivé à pouvoir gagner 1 fr. 35 c. par quin- 

 tal, pourra, tout en produisant du bétail en abondance, 

 le donner à beaucoup meilleur marché qu'aujourd'hui, 

 sans qu'il soit au pouvoir de la concurrence étrangère 

 de le constituer en perte sans perdre elle-même. 



Etant admis que la protection du droit, laissée à 

 l'agriculture française pendant vingt années encore, 

 puisse, avec l'aide d'un enseignement spécial de grande 

 culture, et nonobstant des charges de culture acca- 



(i) Soit 75 kilogr. foin pour loo kilogr. fumier. 



