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étrangère et non pour la terre française que seront les 

 six mille kilog. de grains, produit de cette fumure, à 

 raison de dix kilog. grains par cent kilog. fumier; 

 c'est pour la terre étrangère que sera le bénéfice de 

 culture, résultat d'une production sulïisammcnt fumée; 

 c'est chez elle que seront satisfaits tous les besoins d'une 

 population en progrès, et quand elle en sera arrivée là, 

 qu'aura-t-elle à nous demander? qu'aurons-nous à lui 

 donner, nous qui aurons déserté la culture fourragère? 

 Tout ce qui vient du sol est plus abondant et à meilleur 

 marché chez elle que chez nous : or, qu'avons-nous à 

 lui offrir qui ne vienne pas du sol ? apparemment le 

 vin que fait obtenir le soleil sur quelques rochers privi- 

 légiés. Mais est-il bien sûr qu'il sera toujours acheté 

 par l'Allemagne, qui possède les deux rives du Rhin, 

 qui, en 1839, récoltait déjà trente-cinq mille hectolitres 

 de plus qu'en 1838, et qui, dans les seuls environs de la 

 ville de Beugen, vient de consacrer plus de 1,000,000 fr. 

 à des travaux de terrassement pour la vigne? 



Dans l'espoir très problématique de la vente de nos 

 vins à l'étranger^ les quinze millions d'hectares du cen- 

 tre, du midi et de l'ouest de la France voués au mé- 

 tayage, par lequel on n'obtient sur des domaines de cent 

 hectares que cent trente-cinq hectol. de seigle et vingt 

 bêtes de gros bétail, perdant la moitié de leur fumier 

 dans les bois et les friches, doivent-ils se refuser à la 

 culture qui a pour terme en moyenne une demi-tête 

 de bétail par hectare, nourrie à raison de soixante quin- 

 taux de foin ou l'équivalent, c'est-à-dire, sept millions 

 de têtes de bétail, c'est-à-dire, quatre cent vingt mil- 

 lions de quintaux de fourrage, c'est-à-dire huit cent 



