DE LA DEUXIÈME SECTION. 109 



pliquer à un corps de ferme , à un ensemble de pièces de 

 terre de différente nature , ce que les propriétaires nor- 

 mands font pour leurs pâturages. Le nourrisseur, qui 

 prend une prairie à loyer, est forcé de faire consommer 

 l'herbe par un nombre de têtes de bétail proportionné à 

 l'étendue et à la fertilité du pacage. Nous croyons que les 

 baux, ainsi conçus , donneraient un résultat avantageux 

 dans les départements de l'Ouest, qui se livrent à l'élève 

 des bestiaux. Qu'on nous permette d'exprimer notre con- 

 viction par une formule , qui semblera peut-être étrange 

 au premier aperçu , mais qui n'en est pas moins une vé- 

 rité pratique. 



Le chiffre du cheptel d'une ferme est à l'appréciation 

 de son état de fertilité, comme le thermomètre à la con- 

 naissance des variations de l'atmosphère. 



Nous avons donné en i84o un protocole de bail à 

 ferme, qui a été inséré au Bulletin, n'^ 5, 11° année, de 

 la Société industrielle : ce bail , rédigé d'après les usages 

 ruraux de l'arrondissement de Segré et du département 

 de la Mayenne , pourrait recevoir ces deux modifications, 

 dont la première est applicable aux fermages de toutes 

 les contrées. 



MÉMOIRE 



De M. S ES VAUX, botaniste à Nantes, 



EN RÉPONSE A CETTE QUESTION : 



« Jusqu'à quel point la nourriture et le régime peuvent modifier 

 » les formes des animaux domestiqiies , et des véritables moyens 

 » d'obtenir des races nouvelles? » 



Ut cnim terrœ variis mutatisque se- 

 niinibus, ita ingénia nostra nunc hac, 

 nunc illa meditatione recoluntur. 

 PtiN. Lib. 7. Epist. 9. 



Lorsque nous observions tout ce qui nous entourait , 



