( 



DE LA DEUXIÈME SECTION. H 5 



Ce que nous avons vu pour les arbres , nous l'avons vu 

 pour les races de nos animaux domestiques ; partout où 

 les jeunes animaux avaient , dans leur bas âge, une nour- 

 riture épargnée , partout ils s'en ressentaient pour toute 

 la vie, et leur accroissement s'en trouvait manifestement 

 suspendu ou même arrêté. Dans les portées de la truie, 

 ordinairement un ou deux individus sont d'une chétive 

 apparence; eh bien ! dans les cas où on les a soignés et 

 nourris convenablement , il nous est arrivé de voir ces 

 rilous, comme on les nomme dans quelques parties de la 

 France , gagner bientôt et dépasser quelquefois les indivi- 

 dus de la même portée. 



Si l'on veut donc avoir de bons animaux domestiques, 

 c'est , quelle qu'en soit la race , d'en soigner les jeunes 

 individus, sous le rapport d'une bonne et abondante ali- 

 mentation. 



Dans la race humaine , on remarque que le plus ordi- 

 nairement la surabondance de l'alimentation emporte une 

 partie des enfants avant leur deuxième année , et cela , 

 sans que leurs parents puissent se douter que leur trop de 

 soins aient des suites aussi funestes ; mais la manière 

 dont se nourrissent les jeunes animaux ne peut amener 

 les mêmes résultats , puisqu'on ne les force pas , pour 

 ainsi dire, à une ingestion outre nature, et qu'ils ne pren- 

 nent presque jamais de nourriture que ce que leur appé- 

 tit comporte , que ce que leur estomac peut digérer sans 

 fatigue et sans incommodité. 



§ 5. — Alimetitations hors des étables et dans tes 



ctabtes. 



Ici se présente une question qui n'est pas débattue pour 

 la première fois , c'est celle des deux genres d'alimenta- 

 tion en usage. 



Tant que la terre n'a pas manqué à l'homme , il a bien 

 fait de laisser errer ses troupeaux dans les vastes pâtu- 



