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lilés (le montagne, de plaine et de marais; avoir, dans 

 chacune de ces positions, plusieurs substances h l'étude; 

 enfin, dans toutes ces expériences, agir sur un nombre 

 suffisant d'animaux , pour que le rcsullat put être général 

 et non individuel. En outre, ne faudrait-il pas, peut-être, 

 étudier sur diverses espèces? car, ce qui serait vrai pour 

 les solipèdes . pourrait ne plus être coniplélonient exact 

 pour les ruminants ou les omnivores. Il en résulterait 

 l'entretien onéreux, et presque improductif, d'une niasse 

 de bestiaux, car l'élève et l'engrais offriraient, sans doute 

 encore, des différences importantes à constater. Il est 

 vrai que plusieurs personnes pourraient séparément faire 

 ces expériences, ce serait mènje, nous le pensons, \i seul 

 moyen praticable, et qui aurait encore l'avantage d'offrir 

 des résultats qui se vérifieraient les uns par les autres ; 

 mais alors, quel mérite supérieur ne faudrait-il pas à ce- 

 lui qui serait chargé de réunir tous ces résultats partiels, 

 et de les coordonner entre eux , quand on observera , sur- 

 tout, qu'ils différeront nécessairement d'après les carac- 

 tères et les manières diverses d'opérer de chaque expéri- 

 mentateur? Nous n'oublierons pas de mentionner ici les 

 expéiiences de M. de Dombasie , sur les moutons; expé- 

 riences dont il a donné le détail dans les Annales de Ro- 

 ville, et qui fournissent déjà un commencement de ré- 

 ponse à la question du Congrès. Nous ne connaissons pas 

 en France , de recherches sur la qualité de diverses nour- 

 ritures, qui aient été faites avec autant de soin et d'exac- 

 titude. 



Mais si ces données sont utiles pour la théorie, nous 

 craignons que, pour la pratique, elles ne soient encore 

 longtemps d'une moindre importance; car, l'expérience 

 apprend suffisamment, et en peu de temps à chacun, 

 quels sont à peu près les qualités et les défauts de son cli- 

 mat et des substances nutritives qu'il y recueille pour ses 

 bestiaux. Nous pensons que la difficulté la plus grande est 



