

DIX-NEUVIÈME SESSION. (8 SEPTEMBRE.) 119 



M. de Cambis, insistant sur l'emploi de ce dernier moyen, 

 en fait connaître la formule. 



M. Charles Des Moulins présente quelques observations sur 

 la manière probable dont l'invasion de la maladie a pu s'opé- 

 rer. Elle s'est d'abord manifestée dans les serres, au sein des 

 cultures forcées. 11 ne pense pas que cette maladie soit parti- 

 culière à la vigne ; c'est un oïdium qui atteint aussi les plan- 

 tes exotiques, dont la culture importée dans les serres a pu 

 venir avec les mêmes plantes et se propager aux ceps de 

 vigne cultivés dans les mêmes lieux, d'où le mal a pu se 

 répandre au dehors. C'est une opinion du moins qui paraît 

 assez accréditée. 



M. de Cambis signale à ce propos l'apparition, en 1843, 

 à Paris, d'une moisissure qui attaquait le pain de munition. 

 A cette époque la construction des fortifications de Paris 

 y retenait une garnison considérable. On crut que la grande 

 quantité de pain qu'il fallait chaque jour, ce qui nécessitait 

 un grand nombre de fournées, pouvait influer sur la cuisson 

 du pain, et qu'il fallait attribuer cette moisissure à ce que le 

 pain n'était pas cuit à un degré suffisant. On prit des mesu- 

 res en conséquence , mais la moisissure reparaissait toujours. 

 On soumit à l'examen d'une commission de chimistes le pain 

 atteint de ce défaut, et cette commission constata l'existence 

 d'un oïdium dont on ne pût découvrir les causes. Cet oïdium 

 disparut au bout de quelque temps sans que l'on ait pu cons- 

 tater à quelle circonstance était due cette disparition. 



M. Lagrèze-Fossat ne croit pas à la contagion de la ma- 

 ladie. Il cite un fait à l'appui de son opinion : il a suspendu à 

 une treille dont les raisins étaient complètement exempts de 

 maladie, et tout près d'eux, un autre raisin évidemment 

 frappé par l'oïdium , et les raisins de la treille ne portent 

 aucune trace de la maladie ; ils sont sur le point d'accomplir 

 leur maturité, sans apparence même d'aucun mal. 



