12 i CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



question fort importante, celle do savoir si le vin provenant 

 de raisins atteints de la maladie est insalubre, et si le raisin 

 pourrait nuire aux personnes qui en mangeraient. 



M. Des Moulins ne pense pas qu'il y ait le moindre 

 danger à manger du raisin malade, par la raison fort simple 

 que personne ne peut être tenté de le faire. 11 pense qu'il est 

 impossible de faire môme un décilitre de vin avec du raisin 

 vraiment attaqué. D'autres personnes ont pensé que la qualité 

 pourrait être altérée, mais que le vin ne serait pas insalubre. 

 C'est, du reste, l'opinion du conseil de salubrité de Lyon, qui 

 avait été appelé à examiner ces deux questions. 



M . Capmas ne regarde pas comme probable le fait signalé 

 parles journaux, — d'une petite fille des environs de Béziers 

 qui serait morte après avoir mangé du raisin atteint de la 

 maladie; — si le raisin était complètement pourri ou séché, elle 

 n'a pas dû ni même pu en manger, et si quelques grains 

 seulement étaient attaqués par l'oïdium, on ne doit pas sup- 

 poser qu'en lui attribuant même un caractère vénéneux, ce 

 caractère soit assez prononcé pour avoir occasionné un em- 

 poisonnement . 



M. le président résume la discussion et pose les conclu- 

 sions suivantes : 



La section doit continuer ses études et ses expériences. 

 Comme moyen curatif, l'emploi de la préparation suivante, 

 adoptée par l'Institut agronomique de Versailles, doit être 

 appliqué : 



Mêler 500 grammes de chaux récemment éteinte avec 

 500 grammes de fleur de soufre, faire bouillir dans 5 litres 

 d'eau , laisser refroidir et décanter, mêler le résultat de la 

 décantation dans un hectolitre d'eau , arroser les fruits et la 

 plante, soit à la pompe, soit à l'arrosoir à pomme, suivant 

 la position du cep. 



Comme moyen préservatif, la taille par anticipation doit être 



