DIX-NEUVIÈME SESSION. (8 SEPTEMBRE.) n : 6 



essayée, les plants doivent être soumise une bonne insolation 

 et à une aération convenable par un effeuillage intelligent. 



Enfin, quant à l'usage du raisin malade, il faut avoir le 

 soin de ne pas le jeter dans la cuve avec le raisin parfaitement 

 sain , afin qu'il ne communique pas son mauvais goût à celui- 

 ci, et avoir la prudence de ne pas manger du raisin sur le- 

 quel la maladie a sévi, afin d'éviter tout accident fâcheux, 

 bien que le danger ne soit pas jusqu'ici constaté d'une ma- 

 nière certaine. 



M. le président soumet à la section un échantillon de glu- 

 ten inventé par M. Durand, boulanger de Toulouse, et des 

 biscuits fabriqués avec ce gluten. M. Durand soumet ce pro- 

 duit aux appréciations des membres de la section. Une com- 

 mission, composée de MM. Truttat, Cany et Audouy, se 

 livrera à cet examen . 



M. Arzac est nommé quatrième vice-président de la 

 deuxième section. 



La séance est levée à onze heures. 



Le Secrétaire, 



Djcnassans. 



TROISIÈME SECTION. 



SCIENCES MÉDICALES. 



Présidence de M. le docteur Ballt. 



La séance est ouverte à onze heures. 



M. Combes , l'un des secrétaires , donne lecture du procès 

 verbal de la séance d'hier. 



Après rectifications demandées et obtenues par M. Roux 

 et M. Ripoll, le procès- verbal est adopté. 



M. Riboli , vice-président , fait hommage d'une collection 



