102 CONGRÈS m.II.YHI loi i: DE FRANGE. 



Soit inhabileté de la part de certains directeurs, soit insuffi- 

 sanec de ressources pécuniaires, ceux-ci, ou du moins quel- 

 ques-uns d'enlr'cux, sont loin d'avoir réalisé les espérances 

 qu'on avait conçues ; d'autres, au contraire, marchent très- 

 bien. Oa peut donc espérer que toutes pourront un jour 

 rendre de grands services. 



D'autre part, les écoles régionales coûtent trop cher rela- 

 tivement aux résultats qu'elles donnent. On doit s'attendre 

 sans cloute à ce que les essais qu'on y pratique entraînent 

 des dépenses assez considérables ; mais il faudrait aussi que 

 la production couvrit une bonne partie de ces dépenses, et 

 l'on voit avec un pénible sentiment que, loin d'atteindre ce 

 but, les frais sont exorbitants auprès de la production pres- 

 que insigniGante en comparaison des sacrifices. 



M. de Cambis pense que l'établissement d'une école régio- 

 nale dans le midi devrait avoir lieu préférablement au dépar- 

 tement de la Haute-Garonne, sur les bords du Rhône, dans 

 les environs d'Arles par exemple. 



M. le docteur Audouy ne partage point cette opinion ; les 

 produits du sol dans la Haute-Garonne, le sol lui-même, ses 

 bestiaux, ses fourrages présentent des différences si notables 

 avec ceux de la Provence, qu'il n'hésite point à déclarer 

 que les expériences faites dans ce dernier pays ne seraient 

 presque d'aucune utilité pour nos contrées. 



M. de Cambis, insistant sur son premier avis, soutient 

 que la production du sud-est de la France est extrêmement 

 variée ; qu'elle présente de nombreuses similitudes avec celle 

 du sud-ouest, seulement qu'elle offre un intérêt plus divers. 

 L'orateur se livre à un développement assez étendu sur les 

 diverses cultures du sud-est, et principalement sur celle de 

 l'olivier, à peu près inconnue dans la Haute-Garonne; il tire 

 de ses arguments cette conclusion : que l'école régionale éta- 

 blie à Toulouse ou dans ses environs laisserait de nombreu- 



