212 CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



Un pou de réflexion m'a tiré de cotte erreur. Ce&qa&ireHéHeeêiimt 

 Mules. On les apporte au marché par MILLIERS. M. Robelin connaît 



les ramasscurs d'icelles ; il leur promet 50 cent, ou 1 franc par 

 individu monstrueux. Alléchés par ce mince bénéfice, les paysans 

 examinent leurs escargots avec attention , et comme chacun d'eux 

 en vend par an, au moins, CENT MILLE , il n'est pas extraor- 

 dinaire qu'il rencontre quelques sujets intéressants. Quant aux 

 Hélices qui ne se mangent pas , on n'en recueille jamais des mil- 

 liers, ni même des centaines. On peut en dire autant des Limnées et 

 des Paludincs. Comment juger avec exactitude? 



Je viens de voir dans Rossmiissler une mulelle slnlstrorse. Cela 

 ne me surprend pas ; Rossmâssler étant un des conchyliologistes 

 qui ont le mieux étudié les Unio , et qui en ont examiné da- 

 vantage. 



Je me suis souvent demandé pourquoi les Gastéropodes présen- 

 taient généralement une spire dexlre. Or, cette question en offre 

 deux. 1° Pourquoi les Gastéropodes sont-ils en spirale? 2° pourquoi 

 la spire tourne-t-elle à droite ? 



Avec nos connaissances actuelles on peut répondre facilement 

 à la première demande. Quelques jours après la ponte des œufs 

 les embryons des Gastéropodes se mettent à tourner d'abord sur 

 eux-mêmes (ils font la cabriole) ; et en second lieu , en changeant 

 de place , ils décrivent , le long de la paroi de l'œuf , un cercle ou 

 une ellipse. Ce double mouvement a été comparé , avec raison , à 

 celui des corps planétaires. Il est produit par un certain nombre de 

 cils vibratiles extrêmement petits qui revêtent l'animal dans les 

 premiers temps de son existence , qui servent à sa respiration et 

 à sa nutrition , et déterminent des courants réguliers dans son 

 humeur albumineuse. 



Quand le fœtus grossit , les cils s'oblitèrent , et le double mou- 

 vement se ralentit insensiblement ; il finit par s'arrêter. Au mo- 

 ment de la naissance , il n'existe de cils que sur les branchies, au- 

 tour d'elles et sur les tentacules. Ces petits organes n'offrent plus 

 de fonction générale ; les uns servent à la respiration (qui est alors 

 localisée), les autres à l'olfaction. 



A l'époque où le double mouvement rotatoire S3 trouve dans sa 

 plus grande activité , l'embryon est symétrique, mais il a un paren- 

 chyme très mou. Ses organes se développent pendant ses évolu- 

 tions ; et comme il tourne constamment et un peu obliquement , 



