334 CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



deux industriels dont les dispositions font espérer un avenir 

 digne d'exciter de l'intérêt. 



Je citerai M. Larricu-Estellé, dont les opérations se ratta- 

 chent à la fabrication des reps soie pour voilure, damas, 

 brocatelle et lampas pour meubles, galons de voiture, passe- 

 menterie, glands, crêtes, etc., etc. 



Cet industriel occupe 40 ouvriers ou ouvrières. 



Je citerai MM. Rouget frères, possédant un établissement 

 depuis 1820 pour la fabrication de la passementerie en tout 

 genre. 



En 1842, ces industriels réunirent à cette fabrique le sys- 

 tème lyonnais pour la fabrication des reps unis , à dessin et 

 brochés , des damas, brocatelles., satin liseré, lampas pour 

 meubles et ornements d'église. 



Le mobilier de leurs ateliers se compose de 40 métiers à 

 la Jacquart pour la passementerie ; de 10 grands métiers à 

 la Jacquart pour les étoffes de soie. 



Il existe en outre une usine pour le moulinage de la soie, 

 sous la raison Xavier Rzetzyck et comp., industriel recom- 

 mandable sous tous les rapports. Cette fabrique, établie 

 depuis environ un an, sera d'une grande utilité pour l'appro- 

 visionnement des maisons de la ville et celle des consomma- 

 teurs étrangers. 



M. l'abbé Barthier, directeur du pénitencier, occupe un 

 assez grand nombre d'ouvriers pour la fabrication de la pas- 

 sementerie. 



Il existe en outrera Toulouse un grand nombre de petites 

 passementeries. » 



M. Arzac, bien qu'il soit incontestable que la culture du 

 mûrier ait influé d'une manière favorable sur la valeur du 

 sol, ne peut déterminer d'une façon appréciable l'étendue de 

 cette valeur. Mais il peut donner un renseignement précieux 

 de nature à faire juger de l'importance et du progrès de 



