DIX-NEUVIÈME SESSION. (12 SEPTEMBRE.) 335 



l'éducation des vers à soie dans les contrées du sud-ouest de 

 la France : c'est un relevé des ventes de cocons opérées sur 

 le marché de Toulouse depuis dix années, marché, du reste, 

 dont il a le mérite d'être le créateur. 



Ce relevé présente, il est vrai, des variations qu'il faut 

 attribuer à l'état de la température qui favorise plus ou moins 

 l'éducation des vers à soie ou qui lui nuit trop souvent ; 

 mais la moyenne des quantités vendues durant les trois pre- 

 mières années depuis 1841, qui n'avait atteint qu'à 5,709 

 kilog., s'est élevée, pour les trois dernières années, y com- 

 pris celle de 1852, au chiffre de 14,360 kilo*. 



Ce résultat est la meilleure preuve du développement de 

 l'industrie séricicole dans nos contrées. 



A ces renseignements si pleins d'intérêt, M. Malleville en 

 ajoute d'autres pour le département de l'Aude. Les planta- 

 tions de mûriers dans ce département ont fait des progrès 

 remarquables. M. Malleville cite plusieurs domaines, notam- 

 ment dans le canton de Chalabre, arrondissement de Limoux, 

 où la culture du mûrier a été introduite avec d'autant plus de 

 succès que les terrains sur lesquels les plantations ont eu 

 lieu étaient improductifs, car il aurait été fort difficile d'y 

 faire réussir d'autres plantes, d'abord à cause de la nature du 

 sol, et ensuite à raison de la difficulté d'y pratiquer les tra- 

 vaux de culture et d'en extraire les produits, si on était par- 

 venu à en obtenir. Aussi la culture et la réussite du mûrier 

 dans ces terrains leur a-t-elle donné une valeur d'autant plus 

 considérable que l'hectare pouvait à peine être évalué à 5 fr. 

 antérieurement à cette culture. 



La section remercie M. Arzac et M. Malleville de leurs 

 utiles, communications, qui seront portées à la connaissance 

 du Congrès par leur insertion au procès-verbal. 



La dixième question formulée dans le programme est ainsi 

 conçue : 



