DIX-NEUVIEME SESSION. (12 SEPTEMBRE.) 339 



talion de l'héritage de leurs pères , et j'eus l'honneur de lui deman- 

 der de vouloir bien faire professer en leur faveur , dans les lycées et 

 les collèges, un cours élémentaire d'agriculture, d'économie et 

 d'hygiène rurales. 



Ce n'est pas tout : je priai en même temps le ministre de faire 

 pénétrer le même genre d'enseignement dans les grands séminaires, 

 afin que les abbés destinés aux fonctions de curés des paroisses 

 rurales , et par conséquent à vivre parmi les familles des cultiva- 

 teurs , dont ils sont les conseillers ordinaires , pussent acquérir les 

 connaissances spéciales pour coopérer à la propagation des bons 

 procédés et des bonnes méthodes de culture et d'économie rurale 

 dans les lieux de leur future résidence. 



Et afin que les leçons du cours élémentaire d'agriculture fussent 

 fructueuses autant que possible , sans occasioner aucune augmen- 

 tation de dépense , je demandai d'obliger les maîtres qui seraient 

 chargés de cet enseignement dans les écoles normales primaires , 

 dans les écoles rurales , dans les lycées , clans les collèges et dans 

 les grands séminaires, à conduire, tous les jeudis, leurs élèves 

 dans les fermes les mieux cultivées et les mieux tenues de la com- 

 mune , où les professeurs feraient l'application pratique des dé- 

 monstrations théoriques des jours précédents. 



Ainsi , là on leur aurait appris tour à tour à connaître et à distin- 

 guer les diverses natures de terres ou de sols et le genre de terrain 

 qui convient le mieux à telle ou telle espèce de plantes ; on leur 

 aurait montré les instruments aratoires usités et perfectionnés, qu'ils 

 auraient fait fonctionner devant eux , et leur utilité particulière pour 

 les diverses cultures ; on leur aurait fait voir les graines usuelles 

 destinées à être ensemencées et les préparations qu'on doit leur 

 faire subir pour faciliter leur germination et assurer leur parfait 

 développement , ainsi que le procédé le plus convenable pour l'ense- 

 mencement de chaque espèce; on leur aurait faiteonsidérer les récoltes 

 sur pied avec leurs caractères particuliers et les périodes successives 

 de leur végétation jusqu'à leur maturité , dont on leur aurait fait 

 connaître les signes ; on leur aurait montré aussi les meilleurs pro- 

 cédés pour la coupe, l'enlèvement et la conservation des récoltes. 

 Dans ces promenades champêtres on aurait fait voir aux élèves des 

 modèles à imiter pour les constructions rurales destinées à l'habi- 

 tation de l'homme , à loger les animaux domestiques et à renfermer 

 les produits des recolles; des exemples à suivre pour la tenue des 



