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donc à vendre, au prix cilé , des matières dont la valeur repré- 

 sente 1 fr. à 1 fr. 50 , ou moins encore. 



Si ces amendements sont utiles, le cultivateur peut se les pro- 

 curer en nature à des prix qui permettent leur emploi à larges 

 doses ; mais qu'on soutienne aujourd'hui une industrie aussi fal- 

 lacieuse en principe , aussi ruineuse pour l'agriculture , c'est ou 

 de la déraison , ou le fait d'un intérêt personnel. 



Nous n'insisterons pas davantage, mais à l'appui de ce qui 

 précède nous croyons utile de présenter les résultats qu'entraîne 

 le système de la voierie. 



D'abord on perd chaque jour à Paris, et à proportion dans 

 les provinces, 6A9 mètres cubes d'urines , sur 1,000 mètres de 

 vidange. 



La poudrette obtenue n'est pas sensiblement plus riche , plus 

 transporlable que la vidange elle-même ; ainsi , la vidange et la 

 poudrelto contiennent : 



Vidange. Poudrette, 1849. 



Eau 95,878 — 19,263 



Matièresorganiques non azotées. 2,65A — 9,737 



Azote O.ZiOO — 0,^31 



Phosphates 0,5^0 — 0,600 



Sels et terres 0,528 — 69,969 



Les 6/i9 mètres cubes perdus chaque jour contiennent les 

 matières sèches suivantes : 



Matières organiques non azotées 11 ,003 



Azote 2,375 



Phosphates 2,933 



Sels. . • 1,760 



L'azote contenu dans les eaux vannes pourrait donner chaque 

 jour 158,000 kil. de blé, soit, par année, 57,670,000 kil. 



Ces calculs appliqués à la population entière de la France , et 

 en tenant compte de tant d'autres matières également perdues , 

 donnent en somme 75 millions et demi de kilogrammes d'azote 

 annuellement perdus, et 179 millions de phosphates (1). 



(1) Traité critique et pratique du commerce des engrais, p. 45, 



par F. S. de Sussex. 



