LA CONCHYLIOLOGIE. 157 



A Toulon , on fe feiT de crocs de fer pour pêcher à vingt ou manière 

 trente pieds de profondeur , des Pinnes marines toutes grises , »£ pîcher 

 & dénuées des belles couleurs de celles de Messine , de Corse Se ^^^ 



COQl'ILLAO, 



de Majorque. . ^^^^^^ 



Le golfe de Tarentc dc d'autres ports de mer fournissent des 

 Manches de couteaux ou Dactyles , qui font des trous dans le 

 fable , d'où on les fait fortir en y jetant du fel. 



La quatrième manière de pêcher les coquillages est au filet , Au Filc^ 

 &: fur-tout avec celui qu'on nomme en Provence le Gangui (17), 

 qui est fait en forme de fac échancré à l'ouverture fupérieure ; 

 le dessus est rempli de distance en distance de morceaux de liège 

 qui le tiennent élevé , tandis que le dessous est tenu fur la terre 

 par des morceaux de plomb qui le maintiennent rampant pour 

 ramasser exactement tous les coquillages qui fe trouvent à fa 

 rencontre : ce lac est toujours ouvert, par le moyen de deux cordes 

 attachées à chaque côté du lac , à une certaine distance , aux 

 deux bouts d'un bâton placé transversalement vis-à-vis de fon 

 ouverture , pour empêcher qu'il ne fe referme , & ces cordes fe 

 réunissent ensuite en une qui va au bateau des pêcheurs. 



La cinquième &C dernière des principales façons de pêcher les EnPlongeanK 

 coquillages, est de fe plonger dans la mer : c'est le plus f l r moyen 

 de les avoir dans leur entier; en efFet , leurs belles couleurs ne fe 

 confervent qu'autant qu'on les a pris vivans , foie en pleine mer, 

 foit à la rade : ceux que les flots amènent fur le bord des côtes , 

 fe trouvent roulés ou frustes , bc les bivalves font ordinairement 

 dépareillées. 



Nous placerons ici la description de la pèche des Huîtres pour 

 en tirer des perles , dont les Indiens font un grand commerce. 



(17) xMémoire instructif fut les diverses cuiiositcs d'histoire naturelle, chap. IX, 

 I7;8. 



