plusieurs à la fois. Le thé ainsi préparé et parfaitement séché, est dépose dans 

 «les petits sachets que l'on plonge dans des baquets remplis de plantes odori- 

 férantes, dont le thé s'aromatise. Ces plantes sont ou X Olca fraijrans , ou le 

 Camellia sasanqun; et peut-être encore cette espèce de rose que nous nom- 

 mons à odeur de thé. Apres l'aromalisation , on enferme le thé dans des boîtes ou 

 des caisses, dont les parois internes sont revêtues d'une mince lame de plomb. 



On trouve dans le commerce un nombre considérable de sortes de thé, et 

 l'on ne peut attribuer qu'à une différence de procédés dans la préparation , 

 celle que l'on observe dans la qualité de cette production exotique, qui, 

 malgré que l'on en ait pensé, paraît provenir d'une même origine. On divise 

 toutes ces sortes en deux catégories ; la première, renfermant les thés verts; 

 la seconde, les thés noirs; parmi ceux-ci, on distingue surtout le Thé bou, 

 souchon ou saoutchon, et le peko ou pekao ; dans les autres, on vante 

 Xhiswin ou hw/gtBen,doat la consommation est la plus générale, le schulnnd 

 ou tchuland, que l'on trouve rarement, et dont l'arôme est des plus suaves; 

 enfin , la poudre à canon, qui paraît être le résultat de la fabrication des plus 

 jeunes feuilles, roulées avec infiniment plus de soin, puisque chacune d'elles 

 se réduit au volume d'un grain ordinaire de poudre à tirer; c'est aussi la sorte 

 la plus recherchée par les classes supérieures de la société, celle dont le prix 

 se soutient toujours à une grande élévation. 



L'usage du thé , en Chine , selon M. Desfontaines , remonte à la plus 

 haute antiquité, et il y est tellement répandu, que lord Macartney assure 

 que, quand même les Européens en abandonneraient le commerce, cela 

 n'en ferait pas de beaucoup diminuer la valeur dans le pays. Les Japonais 

 attribuent au thé une origine miraculeuse; ils disent que Dorma , prince 

 très-religieux et troisième fils d'un roi des Indes, nommé Kosjuwo, aborda 

 en Chine l'an 510 de 1ère chrétienne, qu'il employa tous ses soins à ré- 

 pandre dans ce pays la connaissance du vrai Dieu et de la vraie religion, 

 et que , voulant exciter les hommes par son exemple, il s'imposait des 

 privations de tout genre, vivant en plein air, et consacrant les jours et 

 les nuits à la prière et à la contemplation. Il arriva cependant qu'après 

 plusieurs années, excédé de l'alignes, il s'endormit malgré lui; mais croyant 



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