CHAP. XI. APOCrxYPTES. 151 



Les Chinois de Canton nomment ce pois- 

 on y^/-/«; ils le prennent en tendant sur le 

 )Oid de la mer des nattes qui le retiennent 

 ors du reflux. Il saute alors avec vivacité, et 

 orsqu'il ne voit aucun moyen d'échapper, il 

 enfonce dans le sable à un pied de profon- 

 leur; mais on le poursuit dans tous ses refuges. 



Frit dans l'huile, il fait avec le riz une des 

 )rincipales nourritures des pauvres.^ 



jL'ApO CRYPTE A LARGE GUEULE. 



{Apocrjptes rictuosus , nob.) 



M. Leschenault nous a envoyé de Pondichéry 

 m gobioïde à caudale quelquefois plus longue 

 néme que celles des lancettes d'Amérique, 

 lont il se rapproche d'ailleurs par la grandeur 

 les écailles , mais qui se distingue par les vingt- 

 ;ept rayons de sa deuxième dorsale. On l'ap- 

 3elle en ce pays koudiré-vetty {vettj- cheval). 



Sa hauteur est jusqu'à quatorze fois dans sa lon- 

 gueur totale, dont la caudale, dans ceux qui font 

 bien entière, fait plus du tiers; mais cette longueur 

 de la caudale varie en général dans toutes ces espèces ; 

 elle diminue avec l'âge, probablement par la détrition. 



Sa tête est six fois dans la longueur et aussi large 

 que haute , au moins en arrière. L'oeil est petit : son 

 diamètre est plus de cinq fois dans la longueur de 



1. Osbcck , loc. cit. 



