CHAP. XVI. SCARES. \ 53 



lui attribuait, soit par l'adresse avec laquelle 

 ou prétendait qu'il savait, avec le secours de 

 ses semblables, se tirer des nasses où il était 

 pris, soit parce qu'on faisait surtout une estime 

 particulière de ses intestins, soit, enfin, par 

 les efforts et les dépenses que l'on fit pour le 

 propager sur les côtes de l'Italie, afin qu'il ne 

 manquât pas au luxe effréné de la capitale du 

 monde. 



Aristote parle de sa rumination en trois 

 endroits, mais comme d'une chose dont il ne 

 s'était pas assuré par lui-même. Il dit dans 

 l'Histoire des animaux (1. II, c. 17), que «cer- 

 tains poissons ont l'estomac différent des autres; 

 tel est le scare , le seul que l'on croie ruminer; * 

 (1. VIII, c. 17) que « le scare est le seul qui 

 passe pour ruminer à la façon des animaux 

 terrestres,'' et dans le Traité des parties des 

 animaux (1. III, c. i4) ? qu'un « petit nombre 

 de poissons seulement n'a pas les dents dis- 

 posées comme celles d'une scie , et que de ce 

 nombre est le scare; aussi est-ce pour cela 

 que l'on croit, et avec raison, qu'il est le seul 

 poisson qui rumine. M 



Ces assertions ont été répétées, sans autre 

 examen , par les écrivains postérieurs à Aris- 

 tote; par Pline (1. IX, c. i7),parïElien(Î.II,c.54) ? 

 par S. Ambroisc, par S. Basile, Les poètes, 



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