138 LIVRE XVI. LABROÏDES. 



pris dans des filets , fussent rejetés dans l'eau, 

 et depuis lors, ajoute Pline, ils ont été assez 

 abondans le long des côtes de l'Italie : admo- 

 vitque sïbi, ajoute-t-il, gula sapores piscibus 

 satis. 



La même histoire et la même pensée sont 

 reproduites par Macrobe 1 . C'est peut-être à 

 cette transportation que Pétrone fait allusion, 

 lorsque, nommant ce poisson parmi les mets 

 venus de loin et auxquels, la difficulté vain- 

 cue, on ajoutait tant de prix, il l'appelle le scare 

 attiré de rivages lointains : 



«Nolo cjuod cupio statim tenere, 

 «Nec vitoria mi placet parafa 



— — ultimis ah oris 



«Âttractus scarus — — 



« — — probatur. 



Il paraît que les dépenses et les peines de 

 l'entreprise d'Elipertius étaient justifiées, du 

 moins aux yeux des gourmands, par l'extrême 

 délicatesse du scare. Du temps de Pline, il 

 passait pour le premier des poissons (nunc 

 scaro datur principatus a ). Galien lui donne 

 le même rang parmi les poissons de roche. 



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1. Saturn., 1. II, c. 12. — 2. L. IX, c. 17. — 3. Galen., De 

 aliment, facult., I. III, c. 28; et Orib., Medic. coll., 1. II, c. 4o- 



