CHAP. XVI. SCARES. 445 



Belon donne la figure de ce même poisson 

 dans ses Observations, p. 21 '; elle représente 

 à peu près un spare, qui aurait des dents tran- 

 chantes, comme celles des sargues, mais en 

 plus grand nombre, et de chaque côté de la 

 queue, le long de la ligne latérale, un organe 

 particulier, espèce de nageoire horizontale, 

 soutenue par des rayons; ce qu'aucun natu- 

 raliste, depuis Belon, n'a pu observer dans 

 quelque poisson que ce soit. 



L'auteur ajoute {ibidem} que ce scare est 

 si commun en quelques endroits des rivages 

 de Crète , qu'on n'y en pêche aucun autre 

 plus abondamment; qu'il vit en troupes; qu'on 

 le trouve dans la même contrée et pendant 

 la même saison où se fait la récolte du lada- 

 num; qu'il est attiré en ces endroits par une 

 petite herbe qui croît sur les rochers; mais 

 qu'il aime aussi les feuilles de phaséoles, et 

 qu'on s'en sert pour l'attirer dans les nasses; 

 ce qui a fait nommer cette plante scaro-vo- 

 tano; ce qu'il a de meilleur est l'herbe qu'il 

 mange, dont il y a toujours grande quantité 

 en son estomac. Il a aussi le foie très-grand, 

 qui sert à lui faire sa sauce; car étant battu 

 avec ses boyaux , du sel et du vinaigre , il donne 

 bon goût à tout le poisson. 



1. Edit. i588; mais p. g, verso, édit. i554- 



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