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poissons, et après avoir dit que leur langue 

 est imparfaite et obscure ou presque effacée 

 (e%ou<Ti $ ccpuêçaç) , ajoute que quelques-uns ont 

 un palais charnu, qui leur tient lieu de langue, 

 comme, par exemple, dans les fluviatiles, aux 

 cyprins, rots Kwrçivots, et tellement que, si on 

 n'y regarde avec attention, on le prendrait 

 pour la langue. Ce trait est assez caractéris- 

 tique pour ne laisser aucun doute sur la si- 

 gnification du mot jcu7T£iW. Le naturaliste grec 

 l'appliquait à nos espèces de cyprins, les seuls 

 parmi les poissons qui aient ainsi le palais gros, 

 charnu et animé par un grand nombre de 

 filets nerveux. Si l'on veut encore comparer, 

 sous le rapport du développement de cet or- 

 gane, nos carpes, nos meuniers, nos vandoises 

 et autres espèces, on doit dire, sans craindre 

 ici une interprétation forcée, qu'Aristote dé- 

 signait la carpe par le mot de cyprinus. 



Nous voyons encore les cyprins cités dans 

 quelques autres passages de ses œuvres. Mais 

 ces citations ne se rapportent pas à des traits 

 d'organisation aussi caractéristiques que celui 

 tiré du passage cité plus haut. Ainsi , au cha- 

 pitre XIII du livre II, il cite le cyprin avec 

 le glanis, la perche et le tourd comme exemple 

 de poissons ayant de chaque côté quatre bran- 

 chies sur un rang double \ ce qui est vrai pour 

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