CHAP. I. CARPES. 25 



CHAPITRE PREMIER. 



Des Carpes, et en particulier de la Carpe 

 commune (Cyprinus car pis). 



Le nom de carpe, sous lequel nous dési- 

 gnons vulgairement un des poissons d'eau 

 douce le plus commun et le plus connu dans 

 toute l'Europe, vient sans aucun doute des 

 mots carpo, carpa, etc., que l'on trouve dans 

 les auteurs du moyen âge qui ont parlé des 

 différents êtres naturels. Paul Jove, en i523, 

 donne le mot de carpena pour la dénomina- 

 tion de la carpe chez les riverains du Pô; mais 

 il dit que les Vénitiens la connaissaient sous le 

 nom de reïna. Elle est devenue l'espèce pri- 

 mitive d'un groupe de cyprinoïdes,, caractérisé 

 par une longue dorsale , ayant trois rayons 

 poignans, dont le troisième, le plus long, est 

 souvent dentelé en arrière, et ressemblant à 

 certains rayons de siluroïdes. 



L'anale a deux rayons forts et solides; les 

 dents pharyngiennes, attachées à l'os que M. 

 Geoffroy a nommé le cricéal, sont au nombre 

 de cinq : une, très-grosse, dont les deux bords 

 sont courbes et semblent être concentriques, 

 a la surface hérissée de trois collines d'émail pa- 

 rallèles, un peu sinueuses, et séparées en deux 



